无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。溶于水中,溶解度为0. 070%(20℃)、0.075% (25℃)。对光热稳定,无吸湿性。
由对羟基苯甲酸与乙醇酯化,经精制即可。
对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受pH值影响不大,在pH值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,最大用量0. 5g/ kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中最大用量0. 25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大用量0. 2//kg,在食醋中最大用量0.lg/kg;在果蔬保鲜中最大用量0.012g/kg。
中文名 | 对羟基苯甲酸乙酯 |
英文名 | Ethyl 4-hydroxybenzoate |
别名 | 苯乙酯 尼泊金A 羟苯乙酯 尼泊金乙酯 对羟基苯甲酸乙酯 4-羟基苯甲酸乙酯 乙基-4-羟基苯甲酸酯 对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯) 尼泊金乙酯 (对羟基苯甲酸乙酯) |
英文别名 | nipazina Nipagin A Nipazin A nipaginaa Solbrol A Ethylparaben Ethyl paraben Ethyl Parasept p-Carbethoxyphenol 4-Carbethoxyphenol Ethyl 4-hydroxybenzoate Ethyl P-Hydroxybenzoate p-Hydroxy Ethyl Benzoate p-Hydroxybenzoic ethyl ester p-hydroxy-benzoicaciethylester 4-Hydroxybenzoic acid ethyl ester Para-hydroxybenzoic acid ethyl ester |
CAS | 120-47-8 |
EINECS | 204-399-4 |
化学式 | C9H10O3 |
分子量 | 166.17 |
InChI | InChI:1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-3-5-8(10)6-4-7/h3-6,10H,2H2,1H3 |
密度 | 1.1708 (rough estimate) |
熔点 | 114-117 °C (lit.) |
沸点 | 297-298 °C (lit.) |
闪点 | 297-298°C |
水溶性 | Slightly soluble in water. |
蒸汽压 | 0.00012 hPa (25 °C) |
溶解度 | 极微溶于水,易溶于乙醇 (96%) 和甲醇。 |
折射率 | 1.5286 (estimate) |
酸度系数 | 8.31±0.13(Predicted) |
PH值 | 4.5-5.5 (H2O, 20°C) (saturated solution) |
存储条件 | 2-8°C |
稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂不相容,强碱。 |
敏感性 | Sensitive to light |
外观 | 结晶性粉末 |
颜色 | White |
Merck | 14,3837 |
BRN | 1101972 |
物化性质 | 白色结晶或结晶性粉末,有特殊香味。 易溶于乙醇、乙醚和丙酮,微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。 |
MDL号 | MFCD00002353 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
WGK Germany | 1 |
RTECS | DH2190000 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29182930 |
上游原料 | 对羟基苯甲酸 对羟基苯甲酸 硫酸 硫酸 乙醇 |
下游产品 | 4-(2-氯乙氧)苯甲酸乙酯 4-(甲氧基甲基)苯甲酸 4-正丁氧基苯甲酰氯 4-苄基丁氧基苯酰肼 |
参考资料 展开查看 | 1. 张月洋, 安丽萍, 苑广信,等. 鹿骨黄瓜籽多肽口服液制备工艺研究[J]. 中医药导报, 2017, 023(006):40-42. |
无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。溶于水中,溶解度为0. 070%(20℃)、0.075% (25℃)。对光热稳定,无吸湿性。
由对羟基苯甲酸与乙醇酯化,经精制即可。
本品为4-羟基苯甲酸乙酯,由乙醇和对羟基苯甲酸酯化而成。按干燥品计算,含C9H1003应为98.0%〜102.0%。
本品的熔点(通则0612)为115〜118C。
对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受pH值影响不大,在pH值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,最大用量0. 5g/ kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中最大用量0. 25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中最大用量0. 2//kg,在食醋中最大用量0.lg/kg;在果蔬保鲜中最大用量0.012g/kg。
取溶液的澄清度与颜色项下溶液2ml,加乙醇2m l与水5 m l,摇匀,加溴甲酚绿指示液2 滴,用氢氧化钠滴定液(O .lm o l/L )滴定至显蓝色,消耗氢氧化钠滴定液(0. lm o l/L )应不得过0. lm l。
取本品l.O g,加乙醇10ml溶解后,依法检查(通则0901与通则0902〉,溶液应澄清无色;如显色,与黄色或黄绿色1 号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。
取本品,加流动相溶解并稀释制成每lm l中含lm g的溶液,作为供试品溶液;精密量取lm l,置100ml量瓶中,加流动相稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液。照含量测定项下的色谱条件,取对照溶液20/il,注人液相色谱仪,调节检测灵敏度,使主成分峰的峰高约为满啬程的2 5 % ,再精密量取供试品溶液与对照溶液各20^1,分别注人液相色谱仪,记录色谱图至主峰保留时间的4 倍。供试品溶液色谱图中如显杂质峰,.单个杂质峰面积不得大于对照溶液主峰面积的0 .4倍(0 .4% ) ,各杂质峰面积的和不得大于对照溶液主峰面积0. 8 倍(0. 8% )。
取本品2.0g,加水50ml, 8CTC水浴加热5 分钟,放冷,滤过;取续滤液5.0m l,依法检查(通则0801) ,与标准氯化钠溶液7 .0m l制成的对照溶液比较,不得更浓(0.035% )。
取氯化物项下续滤液25ml,依法检查(通则0 8 0 2 ) ,与标准硫酸钾溶液2. 4m丨制成的对照溶液比较,不得更深(0.024% )。
取本品;置硅胶干燥器内,减压干燥至恒重,减失重量不得过0 .5% (通则0831) 。
取本品1.O g,依法检查(通则0841>,遗留残渣不得过0 .1%。
取炽灼残渣项下的遗留残渣,依法测定(通则0821第二法),含重金属不得过百万分之二十。
取本品l .O g ,加氢氧化钙l.O g,混合,加水少量,搅拌均勻,干燥后,先用小火灼烧使炭化,再在500〜600°C炽灼使完全灰化,放冷,加盐酸5m l与水23ml, 依法检查(通则0822第一法),应符合规定(0.0002% )。
照高效液相色谱法(通则0512)测定。
药用辅料,抑菌剂。
密闭保存。
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