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山胡椒油

山苍子油(Litsea cubeba oil)

CAS: 68855-99-2

化学式:

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  5. 山胡椒油
性质

浅黄色至黄色的澄清油状液体,具有新鲜浓烈的类似柠檬醛的香气和清甜果香。

制法

以樟科木姜子属植物山苍子树的果实为原料,采用压榨法制取,或采用水蒸气蒸馏法制取

用途

山苍子油主要用于单离柠檬醛,柠檬醛可用于调香,也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香,还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂,以增加果香的新鲜感。

中文名 山苍子油
英文名 Litsea cubeba oil
别名 山苍子油
木姜子油
山胡椒油
山苍子精油
木姜子油山苍子油
山鸡椒(LITSEA CUBEBA)果油
LITSEA CUBEBA OIL山苍子油
英文别名 CUBEBAOIL
Litseacubeba
Litsea cubeba
ListeaCubebaoil
oil,litseacubeba
Listea Cubeba oil
Oils,Litseacubeba
Litsea cubeba oil
Oil, litsea cubeba
Oils, litsea cubeda
Oils, Litsea cubeba
oil of Litsea cubeba
LITSEA CUBEBA FRUIT OIL
oil of mountain spicy-tree fruit
CAS 68855-99-2
密度 0.883g/mLat 25°C(lit.)
沸点 232°C(lit.)
闪点 130°F
折射率 n20/D 1.4835(lit.)
存储条件 Room Temprature
物化性质 浅黄至浅棕色液体
MDL号 MFCD00678555
危险品标志 Xi - 刺激性物品
刺激性物品
风险术语 R10 - 易燃。
R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。
安全术语 S16 - 远离火源。
S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36 - 穿戴适当的防护服。
危险品运输编号 UN 1993
WGK Germany 2
RTECS RI7280000
下游产品 柠檬醛
参考资料
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1. 冯文旭, 吴殿辉, 蔡国林,等. 精油纳米乳液对禾谷镰刀菌的抑制作用[J]. 食品与发酵工业, 2020, v.46;No.405(09):98-104.
2. 王璇, 胡仲秋, 袁亚宏,等. 天然抑菌剂对鲁氏接合酵母的抑菌作用[J]. 现代食品科技, 2018, 34(10):100-108.
3. Zhang, Yuxiang, et al. "Antibacterial activity of essential oils against Stenotrophomonas maltophilia and the effect of citral on cell membrane." LWT 117 (2020): 108667.https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108667
4. [IF=4.952] Yuxiang Zhang et al."Antibacterial activity of essential oils against Stenotrophomonas maltophilia and the effect of citral on cell membrane."Lwt Food Sci Technol. 2020 Jan;117:108667
5. [IF=4.35] Zhengcong Peng et al."Enhancement Effect of Chitosan Coating on Inhibition of Deoxynivalenol Accumulation by Litsea cubeba Essential Oil Emulsion during Malting."Foods. 2021 Dec;10(12):3051
6. [IF=3.738] Anqi Li et al."Evaluation of antibiotic combination of Litsea cubeba essential oil on Vibrio parahaemolyticus inhibition mechanism and anti-biofilm ability."MICROBIAL PATHOGENESIS. 2022 May;:105574

山胡椒油 - 性质

可信数据

浅黄色至黄色的澄清油状液体,具有新鲜浓烈的类似柠檬醛的香气和清甜果香。

最后更新:2024-01-02 23:10:35

山胡椒油 - 制法

可信数据

以樟科木姜子属植物山苍子树的果实为原料,采用压榨法制取,或采用水蒸气蒸馏法制取

最后更新:2022-01-01 11:15:50

山胡椒油 - 用途

可信数据

山苍子油主要用于单离柠檬醛,柠檬醛可用于调香,也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香,还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂,以增加果香的新鲜感。

最后更新:2022-01-01 11:15:50

山胡椒油 - 简介

山苍子油,又称苍山子油或苍术油,是一种从山苍子(学名:Atractylodes lancea)的种子中提取的植物油。下面是关于山苍子油的性质、用途、制法和安全信息的介绍:

性质:山苍子油呈黄色或淡棕色的液体,具有特殊的香气。它主要由脂肪酸、甾醇、萜烯和维生素等成分组成。

制法:山苍子油的制法通常包括以下几个步骤:将山苍子种子收集并晒干。然后,将晒干的种子进行研磨,使其成为粉末状。接着,用溶剂(如水蒸气蒸馏或醇提)提取粉末中的油脂成分。通过过滤和蒸发等处理,得到纯净的山苍子油。

安全信息:一般情况下,山苍子油被认为是安全的。
最后更新:2024-04-09 21:01:54
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