浅黄色至黄色的澄清油状液体,具有新鲜浓烈的类似柠檬醛的香气和清甜果香。
以樟科木姜子属植物山苍子树的果实为原料,采用压榨法制取,或采用水蒸气蒸馏法制取
山苍子油主要用于单离柠檬醛,柠檬醛可用于调香,也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香,还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂,以增加果香的新鲜感。
中文名 | 山苍子油 |
英文名 | Litsea cubeba oil |
别名 | 山苍子油 木姜子油 山胡椒油 山苍子精油 木姜子油山苍子油 山鸡椒(LITSEA CUBEBA)果油 LITSEA CUBEBA OIL山苍子油 |
英文别名 | CUBEBAOIL Litseacubeba Litsea cubeba ListeaCubebaoil oil,litseacubeba Listea Cubeba oil Oils,Litseacubeba Litsea cubeba oil Oil, litsea cubeba Oils, litsea cubeda Oils, Litsea cubeba oil of Litsea cubeba LITSEA CUBEBA FRUIT OIL oil of mountain spicy-tree fruit |
CAS | 68855-99-2 |
密度 | 0.883g/mLat 25°C(lit.) |
沸点 | 232°C(lit.) |
闪点 | 130°F |
折射率 | n20/D 1.4835(lit.) |
存储条件 | Room Temprature |
物化性质 | 浅黄至浅棕色液体 |
MDL号 | MFCD00678555 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | R10 - 易燃。 R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 |
安全术语 | S16 - 远离火源。 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
危险品运输编号 | UN 1993 |
WGK Germany | 2 |
RTECS | RI7280000 |
下游产品 | 柠檬醛 正癸酸 |
参考资料 展开查看 | 1. 冯文旭, 吴殿辉, 蔡国林,等. 精油纳米乳液对禾谷镰刀菌的抑制作用[J]. 食品与发酵工业, 2020, v.46;No.405(09):98-104. 2. 王璇, 胡仲秋, 袁亚宏,等. 天然抑菌剂对鲁氏接合酵母的抑菌作用[J]. 现代食品科技, 2018, 34(10):100-108. 3. Zhang, Yuxiang, et al. "Antibacterial activity of essential oils against Stenotrophomonas maltophilia and the effect of citral on cell membrane." LWT 117 (2020): 108667.https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108667 4. [IF=4.952] Yuxiang Zhang et al."Antibacterial activity of essential oils against Stenotrophomonas maltophilia and the effect of citral on cell membrane."Lwt Food Sci Technol. 2020 Jan;117:108667 5. [IF=4.35] Zhengcong Peng et al."Enhancement Effect of Chitosan Coating on Inhibition of Deoxynivalenol Accumulation by Litsea cubeba Essential Oil Emulsion during Malting."Foods. 2021 Dec;10(12):3051 6. [IF=3.738] Anqi Li et al."Evaluation of antibiotic combination of Litsea cubeba essential oil on Vibrio parahaemolyticus inhibition mechanism and anti-biofilm ability."MICROBIAL PATHOGENESIS. 2022 May;:105574 |
浅黄色至黄色的澄清油状液体,具有新鲜浓烈的类似柠檬醛的香气和清甜果香。
以樟科木姜子属植物山苍子树的果实为原料,采用压榨法制取,或采用水蒸气蒸馏法制取
山苍子油主要用于单离柠檬醛,柠檬醛可用于调香,也可作为合成香料的原料。山苍子油本身也可以用于调配各种食品香精和化妆品香精及用于软饮料的加香,还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。精制的山苍子油还常用作柠檬和白柠檬香精的修饰剂,以增加果香的新鲜感。
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