花生油
花生油(PEANUT OIL)
CAS: 8002-03-7
化学式:
| 中文名 | 花生油 |
| 英文名 | PEANUT OIL |
| 别名 | 生油 花油 花生油 花生油 USP标准品 落花生(ARACHIS HYPOGAEA)油 |
| 英文别名 | peanut oil ARACHIS OIL katchungoil earthnutoil OIL OF PEANUT GROUND NUT OIL indigenouspeanutoil Solventcrudepeanutoil |
| CAS | 8002-03-7 |
| EINECS | 232-296-4 |
| 密度 | 0.91 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 闪点 | 283 °C |
| 折射率 | n20/D 1.470 |
| 存储条件 | 2-8°C；贮运时应防雨、防潮，避免曝晒。贮存期12个月。 |
| 外观 | Viscous Liquid,颜色 Clear yellow |
| 物化性质 | 有温和清香的淡黄色油。21～27℃时为液体，2～4℃时固化成凝胶状组织。21～27℃应无有关的外来物质，低于21℃时可出现云雾状物。 |
| 产品用途 | 直接用于皮革加脂，制取硫酸化油。 |
| 注意事项 | 非危险品。本品为可燃物故贮运时应严防火种。贮存于室内阴凉处。 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| RTECS | RX2830000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8 |
| 海关编号 | 15089000 |
| 上游原料 | 磷脂 |
| 下游产品 | 油酸 邻氨基苯甲酸甲酯 对甲氧基苯甲醛 亚油酸 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 刘开萍, 程盛勇, 郁林娜,等. 蜘蛛香总缬草三酯自微乳的制备及质量评价[J]. 中国实验方剂学杂志, 2018(11):16-21. |
花生油 - 性质
花生油是一种由花生中提取出来的天然植物油。它具有以下一些性质：
1. 呈黄色至浅黄色的液体，具有特殊的香气和味道。
2. 营养丰富，富含脂肪酸、维生素E和蛋白质等。花生油是一种健康的油脂选择，其中含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
3. 具有高的烟点，这使得它成为适合高温烹调的油脂选择。花生油在高温下稳定性较高，不易产生有害物质。
4. 花生油是一种密度较大的油脂，与水不易混溶。
5. 在贮存时，花生油容易被氧化，需要避免暴露于阳光直射和高温环境。
1. 呈黄色至浅黄色的液体，具有特殊的香气和味道。
2. 营养丰富，富含脂肪酸、维生素E和蛋白质等。花生油是一种健康的油脂选择，其中含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。
3. 具有高的烟点，这使得它成为适合高温烹调的油脂选择。花生油在高温下稳定性较高，不易产生有害物质。
4. 花生油是一种密度较大的油脂，与水不易混溶。
5. 在贮存时，花生油容易被氧化，需要避免暴露于阳光直射和高温环境。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
花生油 - 用途与合成方法
以下是关于花生油的用途和合成方法的介绍：
用途：
烹饪：花生油具有高温稳定性和中等的烟点，适合用于高温烹调，如炒菜、煎炸等。
营养保健：花生油富含维生素E和单不饱和脂肪酸，有助于维持血液中的胆固醇水平和心血管健康。
合成方法：
花生油是从花生中提取的天然植物油。合成方法包括以下步骤：
清洁和破碎花生：先将花生去壳并清洗，然后破碎成较小的颗粒，以便加工。
烘烤和蒸煮：将花生颗粒烘烤或蒸煮，有助于去除水分和产生花生的独特风味。
压榨：将烘烤或蒸煮后的花生颗粒放入榨油机中，通过机械压榨将花生中的油分离出来。
过滤和脱酸：通过过滤器去除悬浮物和杂质，并进行酸脱色处理，以提高花生油的质量。
精炼和脱致癌物：经过脱致癌物处理，然后进行精炼处理以去除杂质，提高花生油的纯度和稳定性。
包装和保存：将精炼的花生油装瓶或灌装，并密封保存，以保持其新鲜和持久的特性。
花生油的合成方法主要通过机械压榨等物理方法进行，不涉及化学合成过程。
用途：
烹饪：花生油具有高温稳定性和中等的烟点，适合用于高温烹调，如炒菜、煎炸等。
营养保健：花生油富含维生素E和单不饱和脂肪酸，有助于维持血液中的胆固醇水平和心血管健康。
合成方法：
花生油是从花生中提取的天然植物油。合成方法包括以下步骤：
清洁和破碎花生：先将花生去壳并清洗，然后破碎成较小的颗粒，以便加工。
烘烤和蒸煮：将花生颗粒烘烤或蒸煮，有助于去除水分和产生花生的独特风味。
压榨：将烘烤或蒸煮后的花生颗粒放入榨油机中，通过机械压榨将花生中的油分离出来。
过滤和脱酸：通过过滤器去除悬浮物和杂质，并进行酸脱色处理，以提高花生油的质量。
精炼和脱致癌物：经过脱致癌物处理，然后进行精炼处理以去除杂质，提高花生油的纯度和稳定性。
包装和保存：将精炼的花生油装瓶或灌装，并密封保存，以保持其新鲜和持久的特性。
花生油的合成方法主要通过机械压榨等物理方法进行，不涉及化学合成过程。
最后更新：2024-04-09 01:59:50
花生油 - 安全信息
花生油是一种常用的食用油，具有以下安全信息：
高质量的花生油经过严格处理和检测，不含有害物质，可放心食用。
脂肪含量：花生油是一种富含脂肪的食用油，在摄入过量时需注意控制使用量，以免对身体健康产生不良影响。
炸煮时的注意事项：在使用花生油进行炸煮时，需注意使用适宜温度，以避免油烟过多产生有害物质。
存放和保存：花生油需要存放在阴凉、干燥且避光的地方，避免阳光直射。
高质量的花生油经过严格处理和检测，不含有害物质，可放心食用。
脂肪含量：花生油是一种富含脂肪的食用油，在摄入过量时需注意控制使用量，以免对身体健康产生不良影响。
炸煮时的注意事项：在使用花生油进行炸煮时，需注意使用适宜温度，以避免油烟过多产生有害物质。
存放和保存：花生油需要存放在阴凉、干燥且避光的地方，避免阳光直射。
最后更新：2024-04-09 21:31:48
供应商列表
花生油的上游原料
花生油的下游产品
您刚刚浏览过
你知道吗？
微信搜索化工百科或扫描下方二维码，添加化工百科小程序，随时随地查信息！