藏红花色素
藏红花色素(SAFFRON POWDER)
CAS: 1401-20-3
化学式: C43H44O24
| 中文名 | 藏红花色素 |
| 英文名 | SAFFRON POWDER |
| 别名 | 红花黄 藏红花色素 |
| 英文别名 | SAFFRON POWDER CARTHAMIN YELLOW Carthamas yellow SAFFLOWERYELLOWCOLOUR SAFFRON FOR MICROSCOPY SAFFRON ALCOHOLIC SOLUTION FOR MICROSCOPY |
| CAS | 1401-20-3 |
| 化学式 | C43H44O24 |
| 分子量 | 944.79506 |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 物化性质 | 黄色或棕黄色粉末，易吸潮，吸潮时呈褐色，并结成块状。吸潮后的产品不影响使用效果。熔点230℃。耐光性较好，在pH值为5～7范围内色调稳定。对热相当稳定。加于果汁经80℃瞬时杀菌，色素残留率70%。pH值为7并在日光下照射8h，色素残留率88.9%。对淀粉的染色性优良，对蛋白质的染色性稍差。铁离子可使其发黑，Ca2+、Sn2+、.Mg2+、Cu2+、"Al3+等离子几乎无影响。易溶于冷水(碱性或酸性)、热水、稀乙醇、稀丙二醇，几乎不溶于无水乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂和丙酮等。 |
| 上游原料 | 红花黄色素 |
藏红花色素 - 介绍
混合物
最后更新：2022-10-16 17:41:57
藏红花色素 - 简介
藏红花色素是一种由藏红花(Crocus sativus)中提取的天然色素，也被称为番红花色素。它的主要成分是红苦味酮类化合物，特别是藏红花红素(Ar-carotenoid)，其中主要有红曲红素和郁金红素。这种色素具有浓郁的红色，是一种宝贵的食用和药用添加剂。
藏红花色素还被用作药用添加剂，用于治疗一些疾病和缓解症状，如抗抑郁、抗氧化和抗炎作用。
藏红花色素的制法主要包括两个步骤：提取和精制。使用溶剂（如醇类或水）将藏红花中的色素提取出来。然后，通过蒸馏、过滤和结晶等技术手段，获得纯度较高的色素。
就安全性而言，藏红花色素在正确使用和适量摄取的情况下是相对安全的。过量摄取可能会导致一些不良反应，如恶心、呕吐、头晕和过敏反应。
藏红花色素的质量和安全性也与其来源和提取方法有关。选择信誉良好的供应商并确保产品经过足够的检测和认证可以减少风险。
藏红花色素还被用作药用添加剂，用于治疗一些疾病和缓解症状，如抗抑郁、抗氧化和抗炎作用。
藏红花色素的制法主要包括两个步骤：提取和精制。使用溶剂（如醇类或水）将藏红花中的色素提取出来。然后，通过蒸馏、过滤和结晶等技术手段，获得纯度较高的色素。
就安全性而言，藏红花色素在正确使用和适量摄取的情况下是相对安全的。过量摄取可能会导致一些不良反应，如恶心、呕吐、头晕和过敏反应。
藏红花色素的质量和安全性也与其来源和提取方法有关。选择信誉良好的供应商并确保产品经过足够的检测和认证可以减少风险。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
供应商列表
现货供应
产品名: Safflower yellow 去供应商网站查看 询盘CAS: 1401-20-3
产地: 上海
规格: S882713
价格: 50mg-75,250mg-99,1g-140,5g-420
库存: 现货
电话: 13816333479/17821173903
手机: 13816333479/17821173903
电子邮件: wangrui@macklin.cn
QQ: 2885703204/288570320
微信: 19863730987/17821173903
现货供应
产品名: Safflower yellow 去供应商网站查看 询盘CAS: 1401-20-3
产地: 上海
规格: S882713
价格: 50mg-75,250mg-99,1g-140,5g-420
库存: 现货
电话: 13816333479/17821173903
手机: 13816333479/17821173903
电子邮件: wangrui@macklin.cn
QQ: 2885703204/288570320
微信: 19863730987/17821173903
藏红花色素的上游原料
您刚刚浏览过
你知道吗？
微信搜索化工百科或扫描下方二维码，添加化工百科小程序，随时随地查信息！