酒花油
酒花油(Hops Oil)
CAS:
化学式:
| 中文名 | 酒花油 |
| 英文名 | Hops Oil |
| 别名 | 酒花油 |
| 英文别名 | HopsOil |
| 物化性质 | 淡黄色至黄绿色液体，具有酒花所特有的辛香芳香香气和苦味。在贮藏过程中颜色会逐步变深而呈红褐色，相对密度和粘度亦随之逐步增大。不溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，溶于乙醚和大多数非挥发性油，可溶于矿物油，但可出现乳白色。 |
| 下游产品 | 月桂烯 |
酒花油 - 简介
酒花油是一种从啤酒花中蒸馏提取的香味物质，常见成分包括萜烯类化合物、酚类化合物和酯类化合物等。其具有独特的花香味和苦味。
酒花油主要用于啤酒的调味和香气增强，能够给啤酒赋予苦味和特殊的花香气味。
酒花油的制法多样，常见的方法是通过蒸馏酒花或使用溶剂提取。
在使用过程中应遵循正确的配方和使用量，避免过量使用。
酒花油可能引起过敏反应，在首次使用前应进行皮肤敏感性测试。
储存时应避免高温和阳光直射，保持密封，以防止品质变化。
酒花油主要用于啤酒的调味和香气增强，能够给啤酒赋予苦味和特殊的花香气味。
酒花油的制法多样，常见的方法是通过蒸馏酒花或使用溶剂提取。
在使用过程中应遵循正确的配方和使用量，避免过量使用。
酒花油可能引起过敏反应，在首次使用前应进行皮肤敏感性测试。
储存时应避免高温和阳光直射，保持密封，以防止品质变化。
最后更新：2024-04-09 21:21:28
