(9Z)-9-十八碳烯二酸
十八碳烯二酸(OCTADECENEDIOIC ACID)
CAS: 20701-68-2
化学式: C18H32O4
| 中文名 | 十八碳烯二酸 |
| 英文名 | OCTADECENEDIOIC ACID |
| 别名 | 十八烯二酸 十八碳烯二酸 (9Z)-9-十八碳烯二酸 |
| 英文别名 | OCTADECENEDIOIC ACID cis-9-Octadecendisure (9Z)-9-Octadecenedioicaci 9-Octadecenedioic acid, (9Z)- |
| CAS | 20701-68-2 |
| 化学式 | C18H32O4 |
| 分子量 | 312.44 |
| 密度 | 1.012±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 426.4±20.0 °C(Predicted) |
| 酸度系数 | 4.48±0.10(Predicted) |
(9Z)-9-十八碳烯二酸 - 简介
十八碳烯二酸，也称为油酸，是一种基本结构为C18H34O2的不饱和脂肪酸。下面是关于十八碳烯二酸的性质，用途，制法和安全信息的介绍：
性质：
- 十八碳烯二酸是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的脂肪酸味道。
- 十八碳烯二酸可溶于乙醇、醚和苯，不溶于水。
用途：
- 十八碳烯二酸广泛应用于日常生活和工业中。它是植物油中最常见的脂肪酸之一，也可通过化工合成获得。
- 十八碳烯二酸可用于制造肥皂、表面活性剂、染料、润滑剂、涂料和塑料。
制法：
- 十八碳烯二酸可以从植物油中提取或通过化学合成获得。
- 从植物油中提取油酸的过程涉及油脂的加热、压榨和提纯等步骤。
- 化学合成方法包括从乙酸或乙醛出发，经过多步反应合成油酸。
安全信息：
- 十八碳烯二酸是一种相对安全的物质，一般不会对人体造成严重伤害。
- 但它可能对皮肤和眼睛产生刺激作用，在使用过程中应避免接触皮肤和眼睛。
- 在使用和储存时应注意避免火源和高温环境。
性质：
- 十八碳烯二酸是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的脂肪酸味道。
- 十八碳烯二酸可溶于乙醇、醚和苯，不溶于水。
用途：
- 十八碳烯二酸广泛应用于日常生活和工业中。它是植物油中最常见的脂肪酸之一，也可通过化工合成获得。
- 十八碳烯二酸可用于制造肥皂、表面活性剂、染料、润滑剂、涂料和塑料。
制法：
- 十八碳烯二酸可以从植物油中提取或通过化学合成获得。
- 从植物油中提取油酸的过程涉及油脂的加热、压榨和提纯等步骤。
- 化学合成方法包括从乙酸或乙醛出发，经过多步反应合成油酸。
安全信息：
- 十八碳烯二酸是一种相对安全的物质，一般不会对人体造成严重伤害。
- 但它可能对皮肤和眼睛产生刺激作用，在使用过程中应避免接触皮肤和眼睛。
- 在使用和储存时应注意避免火源和高温环境。
最后更新：2024-04-09 20:49:11
