(E)-3-(2-羟基苯基)丙烯酸
反式-邻羟基肉桂酸((E)-o-Hydroxycinnamic acid)
CAS: 614-60-8
化学式: C9H8O3
| 中文名 | 反式-邻羟基肉桂酸 |
| 英文名 | (E)-o-Hydroxycinnamic acid |
| 别名 | 2-香豆酸 邻羟基肉桂酸 2-羟基肉桂酸 反式-邻香豆酸 反式-邻羟基肉桂酸 反式-2-羟基肉桂酸 2-羟基苯-2-丙烯酸 邻羟基肉桂酸(邻香豆酸) 2-羟基肉桂酸,主要为反式 (E)-3-(2-羟基苯基)丙烯酸 |
| 英文别名 | O-CUMARIC ACID o-Coumaric acid O-COUMARIC ACID RARECHEM BK HW 0162 TRANS-O-CUMARIC ACID TRANS-O-COUMARIC ACID TRANS-2-COUMARIC ACID O-HYDROXYCINNAMIC ACID (E)-o-Hydroxycinnamic acid (E)-2-Hydroxycinnamic acid TRANS-2-HYDROXYCINNAMIC ACID 3-(2-hydroxyphenyl)prop-2-enoate (2Z)-3-(2-hydroxyphenyl)prop-2-enoic acid 2-Hydroxycinnamic acid, (o-Coumaric acid) (E)-2-Hydroxycinnamic acid,predominantly trans |
| CAS | 614-60-8 |
| EINECS | 210-386-4 |
| 化学式 | C9H8O3 |
| 分子量 | 164.16 |
| InChI | InChI=1/C9H8O3/c10-8-4-2-1-3-7(8)5-6-9(11)12/h1-6,10H,(H,11,12)/b6-5- |
| 密度 | 1.1403 (rough estimate) |
| 熔点 | 217°C (dec.)(lit.) |
| 沸点 | 231.61°C (rough estimate) |
| 闪点 | 178.5°C |
| 蒸汽压 | 1.94E-05mmHg at 25°C |
| 溶解度 | DMSO (微溶)，乙酸乙酯 (微溶) |
| 折射率 | 1.4500 (estimate) |
| 酸度系数 | pK1:4.614 (25°C) |
| 存储条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Off-White |
| BRN | 1100900 |
| 物化性质 | 白色结晶。熔点217℃。 |
| MDL号 | MFCD00004379 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 Xi - 刺激性物品  |
| 风险术语 | R22 - 吞食有害。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| 危险品运输编号 | UN 2811 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | GD9090000 |
| TSCA | Yes |
| 下游产品 | 2,5-二甲氧基肉桂酸 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 杨希娟, 党斌, 樊明涛. 溶剂提取对青稞中不同形态多酚组成及抗氧化活性的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(24):246-255. 2. 黑青稞麸皮结合态酚类物质大孔树脂分离纯化工艺优化 3. 赵萌萌,张文刚,党斌,杨希娟,张杰,甘生智.超微粉碎对青稞麸皮粉多酚组成及抗氧化活性的影响[J].农业工程学报,2020,36(15):291-298. 4. [IF=4.411] Fang Sheng et al."The Analysis of Phenolic Compounds in Walnut Husk and Pellicle by UPLC-Q-Orbitrap HRMS and HPLC."Molecules. 2021 Jan;26(10):3013 5. [IF=6.475] Jinxin Li et al."Trapping of reactive carbonyl species by fiber-bound polyphenols from whole grains under simulated physiological conditions."Food Res Int. 2022 Jun;156:111142 6. [IF=4.412] Hui-Min Jin et al."Polyphenol and Anthocyanin Composition and Activity of Highland Barley with Different Colors."MOLECULES. 2022 Jan;27(11):3411 7. [IF=6.475] Yang Zhang et al."Effect of geographical location and soil fertility on main phenolic compounds and fatty acids compositions of virgin olive oil from Leccino cultivar in China."Food Res Int. 2022 Jul;157:111207 8. [IF=3.713] Ren Li et al."Effects of germination time on phenolics, antioxidant capacity, in vitro phenolic bioaccessibility and starch digestibility in sorghum."INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
(E)-3-(2-羟基苯基)丙烯酸 - 简介
反式-邻羟基肉桂酸（trans-4-hydroxycinnamic acid）是一种有机化合物。它具有白色至浅黄色结晶的固体，可以在水中微溶，在醇和醚中溶解度较高。
以下是它的一些主要用途：
反式-邻羟基肉桂酸的制法主要通过将羟基肉桂酸与一定的氧化剂反应得到。
反式-邻羟基肉桂酸具有一定的刺激性，避免接触皮肤和眼睛，避免吸入其粉尘。
在操作过程中应戴好个人防护装备，如实验手套、护目镜和实验服等。
存放时应避免与氧化剂、酸和其他易燃物接触，防止发生火灾或爆炸事故。
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反式-邻羟基肉桂酸的制法主要通过将羟基肉桂酸与一定的氧化剂反应得到。
反式-邻羟基肉桂酸具有一定的刺激性，避免接触皮肤和眼睛，避免吸入其粉尘。
在操作过程中应戴好个人防护装备，如实验手套、护目镜和实验服等。
存放时应避免与氧化剂、酸和其他易燃物接触，防止发生火灾或爆炸事故。
最后更新：2024-04-09 21:21:28
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