(E)-肉桂醇
3-苯基丙-2-烯-1-醇(3-Phenyl-2-propen-1-ol)
CAS: 4407-36-7
化学式: C9H10O
| 中文名 | 3-苯基丙-2-烯-1-醇 |
| 英文名 | 3-Phenyl-2-propen-1-ol |
| 别名 | 反式-肉桂醇 (E)-肉桂醇 3-苯基丙-2-烯-1-醇 (E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇 反式肉桂醇 |
| 英文别名 | (E)-Cinnamyl Alcohol trans-Cinnamyl alcohol 3-Phenyl-2-propen-1-ol (E)-3-phenylprop-2-en-1-ol 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, (2E)- |
| CAS | 4407-36-7 |
| 化学式 | C9H10O |
| 分子量 | 134.177 |
| 密度 | 1.0440 |
| 熔点 | 34°C |
| 沸点 | 250°C(lit.) |
| 溶解度 | 水 |
| 折射率 | 1.5819 |
| 酸度系数 | 14.61±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| RTECS | GE2200000 |
| 上游原料 | 3-苯基-2-丙炔-1-醇 肉桂酰氯 |
| 下游产品 | 氟桂嗪 苯丙醛 3-苯丙醇 |
(E)-肉桂醇 - 性质
3-苯基丙-2-烯-1-醇。它是无色液体，具有特殊的香气。该化合物是烯醇的一种，由苯基和丙烯基连接而成。其主要性质如下：
1. 溶解性：3-苯基丙-2-烯-1-醇可以在水中微溶，但可溶于大部分有机溶剂如乙醇、丙酮和醚类。
2. 稳定性：3-苯基丙-2-烯-1-醇在常温下相对稳定，但因其含有双键，容易发生不饱和化合物的一些反应，如加成反应、氧化反应等。它也是一个具有亲核性的反应底物。
3. 化学性质：3-苯基丙-2-烯-1-醇可以被氧化剂氧化成相应的醛或酮。它也可以被还原成相应的醇。它还可以进行取代反应，如酯化反应、烯烃环化反应等。
1. 溶解性：3-苯基丙-2-烯-1-醇可以在水中微溶，但可溶于大部分有机溶剂如乙醇、丙酮和醚类。
2. 稳定性：3-苯基丙-2-烯-1-醇在常温下相对稳定，但因其含有双键，容易发生不饱和化合物的一些反应，如加成反应、氧化反应等。它也是一个具有亲核性的反应底物。
3. 化学性质：3-苯基丙-2-烯-1-醇可以被氧化剂氧化成相应的醛或酮。它也可以被还原成相应的醇。它还可以进行取代反应，如酯化反应、烯烃环化反应等。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
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