10348-47-7_化工百科

中文名	DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文名	Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate
别名	DL-白氨酸乙酯 DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文别名	ETHYL -LEUCATE Einecs 233-760-9 Ethyl DL-Leucate DL-Leucic Acid Ethyl Ester Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate ethyl 2-hydroxy-4-methylvalerate Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate 2-Hydroxy-4-methylpentanoic acid ethyl ester DL-2-Hydroxy-4-methylvaleric Acid Ethyl Ester Pentanoic acid, 2-hydroxy-4-methyl-, ethyl ester
CAS	10348-47-7
EINECS	233-760-9
化学式	C8H16O3
分子量	160.21
密度	0.97
熔点	74.0℃
沸点	185 °C
折射率	1.4220 to 1.4260
酸度系数	13.21±0.20(Predicted)
存储条件	Room Temprature
外观	透明液体
颜色	Colorless to Almost colorless
MDL号	MFCD11975417

10348-47-7 - 简介

DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯（Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate）是一种有机化合物，以下是关于它的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯是一种无色液体，具有特定的水果香味。它在常温下可溶于许多有机溶剂，如乙醇和醚类溶剂。

用途：
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯是一种常用的香精和香料添加剂。

制法：
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯可以通过以下步骤制备：
将2-羟基-4-甲基戊酸与乙醇酸化反应，生成相应的酯化产物。
然后，进行蒸馏纯化，以得到最终的DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯产物。

安全信息：
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯在正常使用条件下对人体相对安全。它是一种化学品，应该遵循一般的实验室和工业安全操作规程，避免接触皮肤和眼睛，并避免其吞入或吸入。

最后更新：2024-04-09 21:01:54

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