无色针状结晶。相对密度0. 86(55℃),熔点33.5℃,沸点381.5℃(分解),折射率1. 4534 (45℃)。不溶于水,极易溶于醚,溶于乙醇、甲醇。
以菜油为起始原料生产脂肪酸,从中采用脂肪酸的沸点差异分离出芥酸。
用作精细化学品的中间体,用来制备各种表面活性剂、润滑剂、增塑剂、软化剂、防水剂、去污剂等。氢化制取二十二烷酸,裂解可制取壬酸和十三碳二元酸。
中文名 | 13-二十二碳烯酸 |
英文名 | erucic acid |
别名 | 芥酸 芜酸 油菜酸 芥酸(90) 二十二碳一烯酸 芥酸(标准品) 13-二十二碳烯酸 二十二碳-13-烯酸 顺式-13-二十二烯酸 二十二碳烯酸(顺-13) 二十二-13-烯酸(芥酸) 水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,二十二-13-烯酸, 二十二碳-13-烯酸 |
英文别名 | Erucicacid erucic acid 13C DOCOSENOIC ACID (z)-13-docosenoicaci 13-cis-Docosenoicacid (Z)-docos-13-enoicacid cis-13-Docosenoic acid (13Z)-13-Docosenoic acid 13-Docosenoicacid,(13Z)- 13-Docosenoic acid, (Z)- |
CAS | 112-86-7 |
EINECS | 204-011-3 |
化学式 | C22H42O2 |
分子量 | 338.57 |
InChI | InChI=1/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9- |
密度 | 0,86 g/cm3 |
熔点 | 28-32 °C (lit.) |
沸点 | 358 °C/400 mmHg (lit.) |
比旋光度 | nD45 1.4534; nD65 1.44794 |
闪点 | 265°C/15mm |
溶解度 | 氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
折射率 | nD45 1.4534; nD65 1. |
酸度系数 | 4.78±0.10(Predicted) |
存储条件 | 2-8°C |
敏感性 | Easily absorbing moisture |
外观 | 固体 |
颜色 | White to Off-White Low-Melting |
Merck | 14,3674 |
BRN | 1728049 |
物化性质 | 无色针状结晶。熔点33.5℃,沸点381.5℃(分解),358℃(53.3kPa),265℃(2.0kPa),相对密度0.86(55℃),折射率1.4534(45℃)。极易溶于醚,溶于乙醇、甲醇,不溶于水。在油菜籽制得的菜油或芥子油中,以及若干其他十字花科植物的种子中都含有较多芥酸。某些海生动物脂肪如鳕肝油中也含有芥酸。 |
MDL号 | MFCD00063188 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
WGK Germany | 1 |
RTECS | JR1280000 |
FLUKA BRAND F CODES | 10-23 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29161900 |
上游原料 | 混合脂肪酸 |
下游产品 | 菜籽油。超甘油化 |
参考资料 展开查看 | 1. 叶皓 李姣姣 郑博 等. GC法同时测定南葶苈子中4种脂肪酸的含量[J]. 沈阳药科大学学报 2020(3). 2. [IF=4.411] Ning Jin et al."Comprehensive Evaluation of Amino Acids and Polyphenols in 69 Varieties of Green Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata L.) Based on Multivariate Statistical Analysis."Molecules. 2021 Jan;26(17):5355 3. [IF=2.863] Jie Hu et al."Tracking the dynamic changes of a flavor, phenolic profile, and antioxidant properties of Lactiplantibacillus plantarum- and Saccharomyces cerevisiae-fermented mulberry wine."Food Sci Nutr. 2021 Nov;9(11):6294-6306 |
无色针状结晶。相对密度0. 86(55℃),熔点33.5℃,沸点381.5℃(分解),折射率1. 4534 (45℃)。不溶于水,极易溶于醚,溶于乙醇、甲醇。
以菜油为起始原料生产脂肪酸,从中采用脂肪酸的沸点差异分离出芥酸。
用作精细化学品的中间体,用来制备各种表面活性剂、润滑剂、增塑剂、软化剂、防水剂、去污剂等。氢化制取二十二烷酸,裂解可制取壬酸和十三碳二元酸。
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