120-44-5_化工百科

中文名	脱氧对茴香偶姻
英文名	Deoxyanisoin
别名	脱氧对茴香偶姻
英文别名	Deoxyanisoin
CAS	120-44-5
化学式	C16H16O3
分子量	256.3
存储条件	2-8℃

120-44-5 - 简介

脱氧对茴香偶姻是一种有机化合物。下面是关于脱氧对茴香偶姻的性质，用途，制法和安全信息的介绍：

性质：
脱氧对茴香偶姻是一种白色结晶固体，具有特殊的气味。脱氧对茴香偶姻在水中溶解度较低，但可溶于大多数有机溶剂，如乙醇、丙酮和二氯甲烷。

用途：它具有香甜而持久的香气，常被用于调味料中，特别是对茴香味的调味料。

制法：
脱氧对茴香偶姻的制备方法主要有两种：
对甲酚（p-甲氧基苯酚）与脱氧对茴香酮反应，得到脱氧对茴香偶姻。
对甲酚与甲基异丙基酮作用，经氧化反应生成脱氧对茴香酮，再与溴乙酸酐反应得到脱氧对茴香偶姻。

安全信息：
脱氧对茴香偶姻在一般使用条件下是相对安全的，但仍需遵循以下注意事项：
- 避免长时间暴露于高温高湿环境；
- 避免与强氧化剂和强酸接触；
- 储存时应远离火源和氧化剂，保持通风良好的储存环境。

最后更新：2024-04-09 15:18:46

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