125037-13-0
(E,Z)-alpha-farnesene((E,Z)-alpha-farnesene)
CAS: 125037-13-0
化学式: C15H24
| 中文名 | (E,Z)-alpha-farnesene |
| 英文名 | (E,Z)-alpha-farnesene |
| 英文别名 | (E,Z)-alpha-farnesene alpha-farnesene isomer |
| CAS | 125037-13-0 |
| 化学式 | C15H24 |
| 分子量 | 204.35 |
| JECFA Number | 1343 |
125037-13-0 - 简介
(E,Z)-alpha-farnesene是一种天然发生的萜烯化合物。它是一种无色至淡黄色的液体，在常温常压下具有强烈的苹果香味。
(E,Z)-alpha-farnesene最常见的用途是作为天然香料成分。它在香精行业被广泛用于制备水果香味，尤其是苹果香味。
(E,Z)-alpha-farnesene可以通过多种方法合成。一种常见的制法是从苹果果肉或果皮提取并经过分离纯化。另外，它还可以通过化学合成或微生物发酵生产得到。
在使用和储存过程中，应注意(E,Z)-alpha-farnesene的安全信息。它是一种可燃液体，避免与火源接触。在处理时应戴上适当的防护手套和护目镜，避免皮肤和眼睛接触。应在通风良好的地方使用，以避免吸入或吞食。
(E,Z)-alpha-farnesene最常见的用途是作为天然香料成分。它在香精行业被广泛用于制备水果香味，尤其是苹果香味。
(E,Z)-alpha-farnesene可以通过多种方法合成。一种常见的制法是从苹果果肉或果皮提取并经过分离纯化。另外，它还可以通过化学合成或微生物发酵生产得到。
在使用和储存过程中，应注意(E,Z)-alpha-farnesene的安全信息。它是一种可燃液体，避免与火源接触。在处理时应戴上适当的防护手套和护目镜，避免皮肤和眼睛接触。应在通风良好的地方使用，以避免吸入或吞食。
最后更新：2024-04-09 21:11:58
