琥珀色黏性油状物,不溶于水。溶于一般热油及有机溶剂;具有良好的乳化及分散力。属油包水型表面活性剂。
失水山梨醇与油酸进行酯化反应制得。
用作乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂等。在乳化炸药、纺织油剂中作乳化剂;油漆工业中作分散剂;石油产品中作防锈剂和助溶剂;钛白粉生产中作稳定剂。并广泛用于医药、食品及化妆品工业中。
中文名 | 山梨醇酐油酸酯 |
英文名 | Span-80 |
别名 | 斯盘 司班80 斯盘80 司盘80 司本80 斯盘 80 油酸山梨坦 乳化剂S80 乳化剂S-80 山梨醇酐油酸酯 脱水山梨醇油酸酯 油酸山梨醇酯(司班 山梨糖醇酐单油酸酯 失水山梨醇油酸酯(司班80) 司班80,清凉茶醇油酸酯,油酸清凉茶醇 山梨醇酐油酸酯(司班80) |
英文别名 | Span-80 Span 80 ionets80 sorgen40 glycomulo armotanmo sorbons80 emsorb2500 EmulsifierS80 Emulsifier S80 Sorbitan oleate Sorbitan monooleate Arlacel 80Sorbitan Monooleate Sorbitan Monooleate (Span 80) Sorbitan (Z)-mono-9-octadecenoate polyoxyethylene(20) sorbitan monooleate 1,4-anhydro-6-O-[(9Z)-octadec-9-enoyl]-D-glucitol [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] (Z)-octadec-9-enoate [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadec-9-enoate |
CAS | 1338-43-8 |
EINECS | 215-665-4 |
化学式 | C24H44O6 |
分子量 | 428.6 |
InChI | InChI=1/C24H44O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h9-10,20-21,23-26,28H,2-8,11-19H2,1H3/t20-,21+,23+,24+/m0/s1 |
InChIKey | MPZLHRXPRGLWEB-AAZCQSIUSA-N |
密度 | 0.986 g/mL at 25 °C(lit.) |
熔点 | 10~12℃ |
沸点 | 463.43°C (rough estimate) |
闪点 | >230°F |
水溶性 | Soluble in ethanol at 50mg/mlMiscible with water, ethanol, isopropanol and ether. Insoluble in acetone. |
溶解度 | 几乎不溶于水,但可分散于水中,溶于脂肪油,产生混浊溶液,可与醇混溶。 |
折射率 | n20/D 1.48(lit.) |
存储条件 | Store below +30°C. |
稳定性 | 稳定。可燃。与强氧化剂不相容。 |
敏感性 | Easily absorbing moisture |
外观 | 粘性液体 |
比重 | 0.986 |
颜色 | Yellow |
Merck | 13,8796 |
BRN | 8172514 |
物化性质 | 本品为琥珀色至棕色油状液体,相对密度1.029,熔点10~12℃,闪点210℃,有脂肪气味,不溶于水,溶于热油及有机溶剂。不得溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、矿物油等,属高级亲油型乳化剂。 |
MDL号 | MFCD00080948 |
安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
WGK Germany | 1 |
RTECS | WG2932400 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 34021300 |
上游原料 | 蓖麻油 环氧乙烷 D-山梨醇 油酸 棕榈油 |
参考资料 展开查看 | 1. 李彤, 赵娜, 史雨,等. 维生素C纳米乳处方优化及其经皮渗透性[J]. 沈阳药科大学学报, 2018(7). 2. [IF=5.396] Boru Chen et al."Enhancement of the solubility and antioxidant capacity of α-linolenic acid using an oil in water microemulsion."Food Funct. 2017 Aug;8(8):2792-2802 3. [IF=7.312] Man-Ke Zhang et al."Magnetic alginate/PVA hydrogel microspheres with selective adsorption performance for aromatic compounds."Sep Purif Technol. 2021 Dec;278:119547 4. [IF=6.165] Xiaoxue Liu et al."The palm oil-based microemulsion: Fabrication, characterization and rheological properties."J Mol Liq. 2020 Mar;302:112527 5. [IF=4.539] Xiao-Jun Feng et al."Polydopamine-anchored polyether on Fe3O4 as magnetic recyclable nanoparticle-demulsifiers."Colloid Surface A. 2021 May;617:126142 6. [IF=4.329] Ming Chen et al."Polyacrylamide Microspheres-Derived Fe3C@N-doped Carbon Nanospheres as Efficient Catalyst for Oxygen Reduction Reaction."Polymers-Basel. 2019 May;11(5):767 7. [IF=6.609] Fulong Ning et al."The kinetic effects of hydrate anti-agglomerants/surfactants."Fuel. 2022 Jun;318:123566 8. [IF=7.328] Xueqing Yang et al."Development of PVA-based microsphere as a potential embolization agent."Mat Sci Eng C-Mater. 2022 Jan;:112677 9. [IF=5.875] Yutong Wang et al."Extra virgin olive oil-based phospholipid complex/self-microemulsion enhances oral absorption of salvianolic acid B through inhibition of catechol-O-methyltransferase-mediated metabolism."Int J Pharmaceut. 2022 Jan;611:121330 10. [IF=4.508] Cheng-Hai Yan et al."Formulation and stability of silkworm pupae oil microemulsion."Sustainable Chemistry and Pharmacy. 2022 Jun;27:100702 11. [IF=5.89] Chunying Feng et al."Simple One-Step and Rapid Patterning of PDMS Microfluidic Device Wettability for PDMS Shell Production."Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. 2022; 10: 891213 |
琥珀色黏性油状物,不溶于水。溶于一般热油及有机溶剂;具有良好的乳化及分散力。属油包水型表面活性剂。
失水山梨醇与油酸进行酯化反应制得。
本品为山梨坦与油酸形成酯的混合物,系山梨醇脱水,在碱性催化剂下,与油酸酯化而制得;或由山梨醇与油酸在180〜280*0下直接酯化而制得。
本品的酸值(通则0 7 1 3 )不大于8 。
本品的皂化值(通则0 7 1 3 )为1 4 5 〜1 6 0 (皂化时间1小时)。
本品的羟值(通则0 H 3 )为1 9 0 〜2 1 5。
本品的碘值(通则0 7 1 3 )为6 2 〜7 6 。
本品的过氧化值(通则0 7 1 3 )不大于1 0。
用作乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂等。在乳化炸药、纺织油剂中作乳化剂;油漆工业中作分散剂;石油产品中作防锈剂和助溶剂;钛白粉生产中作稳定剂。并广泛用于医药、食品及化妆品工业中。
取本品约2g,置250m l烧瓶中,加乙醇100ml和氢氧化钾3 . 5 g ,混匀。加热回流2 小时,加水约100ml,趁热转移至250ml烧杯中,置水浴上蒸发并不断加入水,继续蒸发,直至无乙醇气味,最后加热水100ml,趁热缓缓滴加硫酸溶液(1—2 )至石蕊试纸显中性,记录所消耗的体积,继续滴加硫酸溶液(1 — 2 ) (约为上述消耗体积的10% ) , 静置使下层液体澄清。转移上述溶液至500ml分液漏斗中,用正己烷提取3 次,每次100ml,弃去正己烷层,取水层溶液用10%氢氧化钾溶液调节p H 值至7 .0,水浴蒸发至干,残渣(如有必要,将残渣研碎)加无水乙醇150ml, 用玻棒搅拌,置水浴中煮沸3 分钟,将上述溶液置铺有硅藻土的漏斗中,滤过,溶液蒸干,残渣加甲醇2ml溶解,作为供试品溶液;另分别取异山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg与山梨酵2 5m g ,加甲醇lm l溶解,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2m1, 分别点于同—硅胶G 薄层板上,以丙酮-冰醋酸(50 : 1 )为展开剂,展开,取出,晾干,喷硫酸溶液(1— 2 )至恰好湿润,立即于20C0C加热至斑点清晰,冷却,立即检视,供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与对照品溶液斑点相同。
取本品O . l g ,置25ml锥形瓶中,加人0 .5m o l/L的氢氧化钠甲醇溶液2ml,振摇至溶解,加热回流30分钟,沿冷凝管加14%的三氟化硼甲醇溶液2ml,加热回流3 0分钟,沿冷凝管加正庚烷4 m l,加热回流5 分钟,放冷,加饱和氣化钠溶液10ml,振摇1 5秒,加饱和氣化钠溶液至瓶颈部,混匀,静置分层,取上层液2ml,用水洗涤三次,每次2 m l,取上层液经无水硫酸钠干燥,作为供试品溶液f 分别精密称取下列各脂肪酸甲酯对照品适量,用正庚烷溶解并稀释制成每lm l中含肉豆蔻酸甲酯0.5mg、棕榈酸甲酯1. Omg、棕榈油酸甲酯0. 5mg:硬脂酸甲酯0. 5mg、油酸甲酯6. Omg、亚油酸甲酯1. Omg、亚麻酸甲酯0 .5m g的混合对照品溶液(1 ),取l.O m i,置10ml量瓶中,用正庚烷稀释至刻度,摇匀,作为混合对照品溶液(2) 。照气相色谱法(通则0521〉试验,以聚乙二酵为固定液的毛细管柱为色谱柱,初始温度1 7 0 V,以每分钟2 t:的速率升温至230TC,维持1 0分钟,进样口温度250*C, 检测器温度250TC,取混合对照品溶液(1 )、(2 )各1M1, 分别注人气相色谱仪,记录色谱图,混合对照品溶液(1) 中各组分脂肪酸甲酯峰的分离度不小于1 .8 , 理论板数按油酸甲酯峰计算不低于30 000,混合对照品溶液(2) 中最小脂肪酸甲酯峰的信噪比应大于5。取供试品溶液1 ^ 1 ,注人气相色谱仪,按峰面积归一化法计算,含肉豆蔻酸不大于5 ,0% , 棕榈酸不大于1 6 .0 % ,棕榈油酸不大于8 . 0 % ,硬脂酸不大于6 .0% , 油酸为65.0%〜8 8 .0 % ,亚油酸不大于18.0% , 亚麻酸不大于4 .0%,其他脂肪酸不大于4 .0% 。
取本品,照水分测定法(通则0832第一法1) 测定,含水分不得过1 .0% 。
取本品l.O g,依法检査(通则0841) , 遗留残渣不得过0 .5%。
取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检査(通则0821第二法),含重金属不得过百万分之十。
药用辅料,乳化剂和消泡剂等。
密封,在干燥处保存。
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