血红素是高等动物血液、肌肉中的红色血素,存在于红细胞中,与蛋白质结合成复合蛋白质,即血红蛋白(Hb)或肌红蛋白(Mb)。Hb是运输02和部分C02的载体,是维持血液pH恒定的缓冲物质。在一定条件下,可使血红素与蛋白质分离。血红素是由原卟啉与铁(Ⅱ)络合形成。血红素结晶呈蓝黑色,不溶于水,溶于酸性丙酮、碱性水溶液,在溶液中易形成聚合物。易溶于稀氨水,溶于强有机碱(如三甲胺)。其分子中有共振结构,性质稳定。氯化血红素( hemin)为黑绿色呈无定形或长形针状晶体,不溶于水,溶于酸性丙酮及碱性水中。分子式为C34 H32 CIFe(Ⅲ)N4 04,分子量为651. 96。主要用于抗贫血、抗癌药物的原料。
血红素的制备方法较多,以下是一些典型的方法。1.取60L甲醇和lkg二乙胺加入反应罐中,搅拌均匀,加新鲜牛血粉5kg,于45℃搅拌提取th,冷却,过滤,滤液浓缩至5L,再加冰醋酸10L,氯化锶200g,加热蒸馏除去残留甲醇,然后升温至100~102℃反应th,冷却,过滤,收集氯化血红素结晶。将氯化血红素结晶依次用冰醋酸、水、丙酮洗涤,干燥,可制得氯化血红素85g。2.取60L甲醇和5kg喷雾干燥的牛红细胞加入反应罐中,搅拌均匀,于40℃提取30min,冷却,过滤,滤液浓缩至5L,再加冰醋酸10L和氯化钠lOOg,再加2L水溶解,加热蒸馏除去残留甲醇,然后升温至100℃反应th,冷却,过滤,收集氯化血红素结晶。将氯化血红素结晶依次用冰醋酸、水洗涤,干燥,制得氯化血红素65g。3.取lOOkg血粉,加0. 6mol/LHCl溶液lOOkg,搅拌溶血,喷雾干燥,得酸性血粉40kg。取酸性血红粉40kg,用90%乙醇、6%甲醇和4%水组成的混合溶剂提取3次,混合溶剂用量分别为800L、300L和200L,合并上清液,蒸馏浓缩,可制得血红素。4.将以固体氯化钠饱和的冰醋酸3L,加热至100~102℃,在搅拌下缓缓加入除去纤维蛋白的猪血1L。在猪血加入期间,液温控制在90~103℃。猪血加完后,在100℃反应15 min。将反应混合物自然降温约60℃,分取铁血红素结晶。结晶用50%醋酸液、水、乙醇和乙醚洗涤,干燥,可得血红素3g。
在食品工业中,血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素。在制药工业中,血红素可作为半合成胆红素原料,而且还可用于制备抗癌药物。也可制成补血剂。
中文名 | 亚铁血红素 |
英文名 | Heme |
别名 | 血红素铁 血红素多肽 亚铁血红素 羟高铁血红素 血红素铁多肽 氯化血红素铁 血红素铁(猪) 血红素铁,血红素 |
英文别名 | Heme Heme b Hematin Heme irom Protoheme Protohaem NSC 16669 Ferroheme NSC 267100 ferroheme b Protoheme IX Protoheme ix Reduced hematin Ferrous protoheme Iron protoporphyrin Ferrous protoheme IX Iron protoporphyrin ix Ferroprotoporphyrin IX Iron(II) protoporphyrin IX (protoporphyrinato)iron(II) Fe(II) Protoporphyrin IX (Hematin) FE(II) PROTOPORPHYRIN IX (HEMATIN) Iron, (dihydrogen 3,7,12,17-tetramethyl-8,13-divinyl-2,18-porphinedipropionato(2-))- iron(2+) 2,18-bis(2-carboxyethyl)-7,12-diethenyl-3,8,13,17-tetramethylporphine-21,23-diide Ferrate(2-), (7,12-diethenyl-3,8,13,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-2,18-dipropanoato(4-)-N21,N22,N23,N24)-, dihydrogen, (SP-4-2)- Ferrate(2-), (7,12-diethenyl-3,8,13,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-2,18-dipropanoato(4-)-kappaN21,kappaN22,kappaN23,kappaN24)-, dihydrogen, (SP-4-2)- |
CAS | 14875-96-8 |
EINECS | 604-649-6 |
化学式 | C34H31FeN4O4- |
分子量 | 615.49 |
InChI | InChI=1/C34H34N4O4.Fe/c1-7-21-17(3)25-13-26-19(5)23(9-11-33(39)40)31(37-26)16-32-24(10-12-34(41)42)20(6)28(38-32)15-30-22(8-2)18(4)27(36-30)14-29(21)35-25;/h7-8,13-16H,1-2,9-12H2,3-6H3,(H4,35,36,37,38,39,40,41,42);/q;+2/p-2/b25-13-,26-13-,27-14-,28-15-,29-14-,30-15-,31-16-,32-16-;/rC34H32FeN4O4/c1-7-21-17(3)25-13-29-20(6)24(10-12-34(42)43)32-16-28-23(9-11-33(40)41)18(4)26(37-28)14-31-22(8-2)19(5)30(15-27(21)36-25)38(31)35-39(29)32/h7-8,13-16H,1-2,9-12H2,3-6H3,(H,40,41)(H,42,43)/b25-13-,26-14-,27-15-,28-16-,29-13-,30-15-,31-14-,32-16- |
熔点 | 180℃ |
沸点 | 1128.5℃ at 760 mmHg |
溶解度 | 溶于氢氧化碱溶液、热乙醇或氨,微溶于热吡啶,不溶于水、乙醚和氯仿。 |
存储条件 | 2-8℃ |
外观 | 粉末 |
物化性质 | 暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。略有特殊气味。极不稳定,易氧化。不溶于水。用作铁强化剂,其吸收率比一般铁剂约高3倍,含铁量为1.0%~2.5%。 |
MDL号 | MFCD00011615 |
参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.098] Qingying Guo et al."Spectroscopic and cytotoxicity studies on the combined interaction of (−)-epigallocatechin-3-gallate and anthracycline drugs with human serum albumin."Spectrochim Acta A. 2019 Nov;222:117213 2. [IF=3.361] Tianyi Gao et al."An electrochemical platform based on a hemin–rGO–cMWCNTs modified aptasensor for sensitive detection of kanamycin."Rsc Adv. 2021 Apr;11(26):15817-15824 |
血红素是高等动物血液、肌肉中的红色血素,存在于红细胞中,与蛋白质结合成复合蛋白质,即血红蛋白(Hb)或肌红蛋白(Mb)。Hb是运输02和部分C02的载体,是维持血液pH恒定的缓冲物质。在一定条件下,可使血红素与蛋白质分离。血红素是由原卟啉与铁(Ⅱ)络合形成。血红素结晶呈蓝黑色,不溶于水,溶于酸性丙酮、碱性水溶液,在溶液中易形成聚合物。易溶于稀氨水,溶于强有机碱(如三甲胺)。其分子中有共振结构,性质稳定。氯化血红素( hemin)为黑绿色呈无定形或长形针状晶体,不溶于水,溶于酸性丙酮及碱性水中。分子式为C34 H32 CIFe(Ⅲ)N4 04,分子量为651. 96。主要用于抗贫血、抗癌药物的原料。
血红素的制备方法较多,以下是一些典型的方法。1.取60L甲醇和lkg二乙胺加入反应罐中,搅拌均匀,加新鲜牛血粉5kg,于45℃搅拌提取th,冷却,过滤,滤液浓缩至5L,再加冰醋酸10L,氯化锶200g,加热蒸馏除去残留甲醇,然后升温至100~102℃反应th,冷却,过滤,收集氯化血红素结晶。将氯化血红素结晶依次用冰醋酸、水、丙酮洗涤,干燥,可制得氯化血红素85g。2.取60L甲醇和5kg喷雾干燥的牛红细胞加入反应罐中,搅拌均匀,于40℃提取30min,冷却,过滤,滤液浓缩至5L,再加冰醋酸10L和氯化钠lOOg,再加2L水溶解,加热蒸馏除去残留甲醇,然后升温至100℃反应th,冷却,过滤,收集氯化血红素结晶。将氯化血红素结晶依次用冰醋酸、水洗涤,干燥,制得氯化血红素65g。3.取lOOkg血粉,加0. 6mol/LHCl溶液lOOkg,搅拌溶血,喷雾干燥,得酸性血粉40kg。取酸性血红粉40kg,用90%乙醇、6%甲醇和4%水组成的混合溶剂提取3次,混合溶剂用量分别为800L、300L和200L,合并上清液,蒸馏浓缩,可制得血红素。4.将以固体氯化钠饱和的冰醋酸3L,加热至100~102℃,在搅拌下缓缓加入除去纤维蛋白的猪血1L。在猪血加入期间,液温控制在90~103℃。猪血加完后,在100℃反应15 min。将反应混合物自然降温约60℃,分取铁血红素结晶。结晶用50%醋酸液、水、乙醇和乙醚洗涤,干燥,可得血红素3g。
在食品工业中,血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素。在制药工业中,血红素可作为半合成胆红素原料,而且还可用于制备抗癌药物。也可制成补血剂。
微信搜索化工百科或扫描下方二维码,添加化工百科小程序,随时随地查信息!