170984-72-2
EGLU(EGLU)
CAS: 170984-72-2
化学式: C7H13NO4
| 中文名 | EGLU |
| 英文名 | EGLU |
| 英文别名 | EGLU |
| CAS | 170984-72-2 |
| 化学式 | C7H13NO4 |
| 分子量 | 175.18 |
| 沸点 | 338.5±32.0 °C |
| 存储条件 | Room Temprature |
170984-72-2 - 简介
EGLU，化学名为5-美味氨基戊二酸，CAS号为170984-72-2。
性质：
EGLU是一种无色或白色结晶粉末，具有苹果或甘橙味道。它在常温下溶于水，微溶于乙醇和醚。
用途：
制法：
EGLU的制备方法一般是通过对柠檬酸或苹果酸进行酯化反应，得到5-美味氨基戊酸甲酯，再与氢氧化钠或氢氧化钾反应，生成5-美味氨基戊二酸。
安全信息： 对于过敏体质的人群，应谨慎使用，并注意避免过量摄入。
性质：
EGLU是一种无色或白色结晶粉末，具有苹果或甘橙味道。它在常温下溶于水，微溶于乙醇和醚。
用途：
制法：
EGLU的制备方法一般是通过对柠檬酸或苹果酸进行酯化反应，得到5-美味氨基戊酸甲酯，再与氢氧化钠或氢氧化钾反应，生成5-美味氨基戊二酸。
安全信息： 对于过敏体质的人群，应谨慎使用，并注意避免过量摄入。
最后更新：2024-04-09 20:13:35
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