18200-72-1
硬脂酰乳酸钠(sodium 1-carboxylatoethyl stearate)
CAS: 18200-72-1
化学式: C21H40O4.Na
| 中文名 | 硬脂酰乳酸钠 |
| 英文名 | sodium 1-carboxylatoethyl stearate |
| 别名 | 硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酰乳酸钠 硬脂酰乳酸钠(源头工厂) |
| 英文别名 | Sodium 2-(stearoyloxy)propanoate sodium 1-carboxylatoethyl stearate 2-[(Octadecanoyl)oxy]propionic acid sodium salt |
| CAS | 18200-72-1 |
| EINECS | 242-090-6 |
| 化学式 | C21H40O4.Na |
| 分子量 | 379.54 |
| 沸点 | 463.6℃ at 760mmHg |
| 存储条件 | Room Temprature |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.952] Olayemi E. Dudu et al."Bread-making potential of heat-moisture treated cassava flour-additive complexes."Lwt Food Sci Technol. 2020 Aug;130:109477 2. [IF=4.24] Olayemi E. Dudu et al."Changes in structural and functional characteristics of cassava flour by additive complexations stimulated by hydrothermal conditions."Food Biosci. 2021 Oct;43:101289 |
18200-72-1 - 简介
硬脂酰乳酸钠是一种无色或微黄色的粉末状物质。其化学名称为硬脂酸乳酸钠。
性质：
硬脂酰乳酸钠在常温下是不溶于水的，但可以在温水中形成胶体溶液。它具有良好的表面活性，可以降低液体的表面张力，并且具有乳化、分散、稳定等特性。它还具有良好的润湿性和增稠性能。
它常用于制造洗涤剂、洗发水、沐浴露、牙膏、药膏等产品。在洗涤剂中，它可以增加泡沫和润滑性。
硬脂酰乳酸钠一般通过硬脂酸与乳酸反应制得。首先将硬脂酸与乳酸在碱性条件下反应，生成硬脂酰乳酸钠，并经过精制和干燥处理，得到最终产品。
安全性方面，硬脂酰乳酸钠一般被认为是较安全的物质。在正确使用和储存的情况下，很少会引起不良反应。个别人士可能对其过敏，在使用前应进行敏感性测试。避免与眼睛接触，并保持远离儿童。
性质：
硬脂酰乳酸钠在常温下是不溶于水的，但可以在温水中形成胶体溶液。它具有良好的表面活性，可以降低液体的表面张力，并且具有乳化、分散、稳定等特性。它还具有良好的润湿性和增稠性能。
它常用于制造洗涤剂、洗发水、沐浴露、牙膏、药膏等产品。在洗涤剂中，它可以增加泡沫和润滑性。
硬脂酰乳酸钠一般通过硬脂酸与乳酸反应制得。首先将硬脂酸与乳酸在碱性条件下反应，生成硬脂酰乳酸钠，并经过精制和干燥处理，得到最终产品。
安全性方面，硬脂酰乳酸钠一般被认为是较安全的物质。在正确使用和储存的情况下，很少会引起不良反应。个别人士可能对其过敏，在使用前应进行敏感性测试。避免与眼睛接触，并保持远离儿童。
最后更新：2024-04-10 22:30:50
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