18325-74-1
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE(ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE)
CAS: 18325-74-1
化学式: C10H16O2
| 中文名 | ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE |
| 英文名 | ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE |
| 英文别名 | ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE |
| CAS | 18325-74-1 |
| 化学式 | C10H16O2 |
| 分子量 | 168.23 |
| 存储条件 | Room Temprature |
18325-74-1 - 简介
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE，中文名为乙酸-2-(3-烯丙基)-4-戊烯酯，CAS号为18325-74-1。
性质：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE是一种无色液体，具有具有水果香味。
用途： 其具有水果香味，可以用于调味品、饮料、口味香精和烟草中。
制法：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE可通过乙酸和3-丙烯醇反应得到。具体制法如下：
将乙酸和3-丙烯醇按摩尔比2:1混合。
加入适量的酸催化剂，如硫酸，以加速反应。
在适当的温度下（通常为50-80摄氏度）进行反应数小时。
过滤除去催化剂，并用水洗涤产物。
将产物经脱水剂处理，如氢氧化钠，去除其中的杂质。
通过蒸馏分离纯化产物。
安全信息：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE属于化学品，使用时需要采取适当的安全措施。它具有刺激性气味，可能对眼睛、皮肤和呼吸道造成刺激。在使用过程中应戴手套、护目镜和口罩等个人防护装备。避免接触皮肤、眼睛和服用等途径。如不慎触及，应立即用大量清水冲洗。使用和储存时要远离火源和热源，避免与氧化剂和强酸接触。如遇火灾，使用干粉灭火器进行灭火，切勿使用水。详细的安全信息可参考化学品的安全数据表。
性质：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE是一种无色液体，具有具有水果香味。
用途： 其具有水果香味，可以用于调味品、饮料、口味香精和烟草中。
制法：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE可通过乙酸和3-丙烯醇反应得到。具体制法如下：
将乙酸和3-丙烯醇按摩尔比2:1混合。
加入适量的酸催化剂，如硫酸，以加速反应。
在适当的温度下（通常为50-80摄氏度）进行反应数小时。
过滤除去催化剂，并用水洗涤产物。
将产物经脱水剂处理，如氢氧化钠，去除其中的杂质。
通过蒸馏分离纯化产物。
安全信息：
ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE属于化学品，使用时需要采取适当的安全措施。它具有刺激性气味，可能对眼睛、皮肤和呼吸道造成刺激。在使用过程中应戴手套、护目镜和口罩等个人防护装备。避免接触皮肤、眼睛和服用等途径。如不慎触及，应立即用大量清水冲洗。使用和储存时要远离火源和热源，避免与氧化剂和强酸接触。如遇火灾，使用干粉灭火器进行灭火，切勿使用水。详细的安全信息可参考化学品的安全数据表。
最后更新：2024-04-09 21:11:58
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CAS: 18325-74-1
产地: 上海
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产品描述: ETHYL-2-(3-ALLYL)-4-PENTENOATE 源叶 货号：T55010
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