18422-83-8
二氢桑色素(Dihydromorin)
CAS: 18422-83-8
化学式: C15H12O7
| 中文名 | 二氢桑色素 |
| 英文名 | Dihydromorin |
| 别名 | 二氢桑色素 |
| 英文别名 | Dihydromorin (2R,3R)-2-(2,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychroMan-4-one (2R,3R)-2-(2,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2,3-dihydrochromen-4-one 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(2,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dihydro-3,5,7-trihydroxy-, (2R,3R)- |
| CAS | 18422-83-8 |
| 化学式 | C15H12O7 |
| 分子量 | 304.25 |
| 密度 | 1.702±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 224 °C |
| 沸点 | 693.8±55.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | +63.5 (c, 0.1 in MeOH) |
| 酸度系数 | 7.38±0.60(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=6.576] Junkun Pan et al."Inhibition of Dipeptidyl Peptidase-4 by Flavonoids: Structure–Activity Relationship, Kinetics and Interaction Mechanism."Frontiers in Nutrition. 2022; 9: 892426 |
18422-83-8 - 简介
二氢桑色素，又称为二氢花青素，是一种紫红色的天然色素。它具有以下性质：
化学性质：二氢桑色素是一种水溶性的化合物，可以溶解在水中形成紫红色的溶液。它可被氧气氧化为花青素，从而改变颜色。
抗氧化性能：二氢桑色素具有很强的抗氧化活性，可以有效地抑制自由基的产生，保护身体免受氧化损伤。
二氢桑色素的用途主要包括：
二氢桑色素的制法一般有以下几种：
提取法：通过从植物中提取二氢桑色素，采用溶剂提取和浓缩的方法。
发酵法：利用微生物发酵生产二氢桑色素，如在细菌、酵母或霉菌的发酵条件下进行。
二氢桑色素的安全信息：
有毒性：在推荐剂量范围内使用时，二氢桑色素不会产生明显的毒副作用。
化学性质：二氢桑色素是一种水溶性的化合物，可以溶解在水中形成紫红色的溶液。它可被氧气氧化为花青素，从而改变颜色。
抗氧化性能：二氢桑色素具有很强的抗氧化活性，可以有效地抑制自由基的产生，保护身体免受氧化损伤。
二氢桑色素的用途主要包括：
二氢桑色素的制法一般有以下几种：
提取法：通过从植物中提取二氢桑色素，采用溶剂提取和浓缩的方法。
发酵法：利用微生物发酵生产二氢桑色素，如在细菌、酵母或霉菌的发酵条件下进行。
二氢桑色素的安全信息：
有毒性：在推荐剂量范围内使用时，二氢桑色素不会产生明显的毒副作用。
最后更新：2024-04-09 21:22:08
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