18546-17-3
6-Deoxy-D-tagatose(6-Deoxy-D-tagatose)
CAS: 18546-17-3
化学式: C6H12O5
| 中文名 | 6-Deoxy-D-tagatose |
| 英文名 | 6-Deoxy-D-tagatose |
| 英文别名 | 6-Deoxy-D-tagatose |
| CAS | 18546-17-3 |
| 化学式 | C6H12O5 |
| 分子量 | 164.16 |
18546-17-3 - 简介
6-Deoxy-D-tagatose是一种无色固体，在常温下稳定。它的溶解度较小，可溶于水和某些有机溶剂。该化合物的性质类似于其他糖类化合物，具有甜味。
6-Deoxy-D-tagatose的制备方法可以从D-甘露糖出发，经过氧化、酮糖形成和去除羟基等步骤得到。具体的制备方法较为复杂，需要一定的化学合成技术。
安全信息：6-Deoxy-D-tagatose被认为是相对安全的化合物，没有明显的毒性或刺激性。作为一种甜味剂，使用时仍然需要遵循适当的用量和规定，以确保安全性。在使用或处理时，应遵守相关的安全操作规程，注意防护措施，避免接触皮肤和眼睛，避免吸入或摄入。如有必要，应使用个人防护装备，如手套和眼镜。
最后更新：2024-04-09 20:13:35
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CAS: 18546-17-3
产地: 上海
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