195000-66-9
2-羰基-四氢呋喃-3-羟基-甲基丙烯酸酯(2-Propenoic acid, 2-methyl-, tetrahydro-2-oxo-3-furanyl ester)
CAS: 195000-66-9
化学式: C8H10O4
195000-66-9 - 简介
2-羰基-四氢呋喃-3-羟基-甲基丙烯酸酯，又称为己酯（Hexenal ester），是一种有机化合物。
性质：
己酯是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的香味。在常温下，它几乎不溶于水，但可以溶于有机溶剂如醇和醚。
用途： 它被广泛用作水果和草莓香料的成分，也可以用于调味剂的制备。己酯还可用作工业溶剂和柔软剂的原料。
制法：
己酯的制备通常通过酸催化反应来进行。一种常见的制备方法是2-己酸与2-丙烯醛反应，生成2-己烯醇，然后通过酯交换反应与醇反应生成己酯。
安全信息：
己酯在一般使用条件下是相对安全的化合物。作为一种化学品，使用时仍然需要采取适当的防护措施。避免与皮肤接触，并保持通风良好的工作环境。同时注意遵守相关的安全操作规程。
性质：
己酯是一种无色至淡黄色的液体，具有特殊的香味。在常温下，它几乎不溶于水，但可以溶于有机溶剂如醇和醚。
用途： 它被广泛用作水果和草莓香料的成分，也可以用于调味剂的制备。己酯还可用作工业溶剂和柔软剂的原料。
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最后更新：2024-04-09 20:52:54
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