2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯

中文名	2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯
英文名	METHYL 2,4-DIMETHYL-3-OXOPENTANOATE
别名	2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯
英文别名	METHYL 2,4-DIMETHYL-3-OXOPENTANOATE
CAS	59742-51-7
化学式	C8H14O3
分子量	158.19496
存储条件	Room Temprature

2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯 - 简介

它是一种无色至淡黄色的液体，在常温常压下具有具有类似水果香气的味道。

该化合物的主要用途包括作为香料和香精的成分，特别是用于水果类香型的制备。它也可用作中间体用于合成其他化合物。

2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯的制备方法一般通过酯化反应来获得。具体来说，可将2,4-二甲基-3-羟基-戊酸与甲酸或甲酸甲酯进行酯化反应，生成目标产物。

安全信息：2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯的暴露可能会对人体健康造成潜在风险。它可能对眼睛、皮肤和呼吸系统产生刺激作用。在接触它时应采取适当的防护措施，如佩戴防护手套、眼镜和呼吸防护装置。另外，它还具有可燃性，应避免与明火或高温接触。如有需要，在使用2,4-二甲基-3-羰基-戊酸甲酯之前，应仔细阅读提供的安全数据表格，并严格遵循相关的操作和储存规定。

最后更新：2024-04-10 22:29:15