中文名 | 硫代巴比士酸 |
英文名 | 4,6-Dihydroxy-2-mercaptopyrimidine |
别名 | 硫代巴比士酸 2-硫代巴比妥酸 6-二氧-2-巯基嘧啶 Β-硫代巴比妥酸 TBA 2-巯基-4,6-二羟基嘧啶 4,6-二羟基-2-巯基嘧啶 2-硫代巴比妥酸[用于生化研究] 2-硫代二氢嘧啶-4,6(1H,5H)-二酮 TBA (2-THIOBARBITURIC ACID) Β-硫代巴比妥酸 4,6-二羟基-2-巯基嘧啶,TBA,硫代巴比妥酸,丙二酰硫脲,丙二烯缩硫脲 |
英文别名 | bathyran austranal Thiobarbituric Mealonylthiourea Thiobarbituicacid 2-Thiobarbituric acid 2-thiobarbituric acid minimum 2-Mercapto-4,6-dihydroxypyrimidine 4,6-Dihydroxy-2-mercaptopyrimidine 2-thioxodihydropyrimidine-4,6(1H,5H)-dione dihydro-2-thioxo-4,6(1h,5h)-pyrimidinedione 6(1H,5H)-Pyrimidinedione,dihydro-2-thioxo-4 Dihydro-2-thioxo-4,6-(1H,5H)-pyrimidinedione 6-hydroxy-2-thioxo-2,3-dihydropyrimidin-4(1H)-one |
CAS | 504-17-6 |
EINECS | 207-985-8 |
化学式 | C4H4N2O2S |
分子量 | 144.15 |
InChI | InChI=1/C4H4N2O2S/c7-2-1-3(8)6-4(9)5-2/h1H2,(H2,5,6,7,8,9) |
InChIKey | RVBUGGBMJDPOST-UHFFFAOYSA-N |
密度 | 1.451 (estimate) |
熔点 | 245°C (dec.)(lit.) |
水溶性 | <6 g/L (20 ºC) |
溶解度 | 50g/l微溶 |
折射率 | 1.7690 (estimate) |
酸度系数 | 3.96±0.20(Predicted) |
PH值 | 1.7-1.9 (10g/l, H2O, 20℃) |
存储条件 | Inert atmosphere,2-8°C |
稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。 |
敏感性 | Sensitive to light and air |
外观 | 固体 |
颜色 | Clear colorless |
BRN | 120663 |
物化性质 | 无色结晶。熔点235℃(分解)。溶于热水、醇、醚、碱及碳酸钠溶液,微溶于水。 |
MDL号 | MFCD00006674 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
危险品运输编号 | UN 3335 |
WGK Germany | 2 |
RTECS | CQ7700000 |
FLUKA BRAND F CODES | 13-23 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29335995 |
上游原料 | 甲醇钠 硫脲 |
下游产品 | 4,6-二羟基-2-甲硫基嘧啶 |
参考资料 展开查看 | 1. 崔纪平. 不同施肥处理对'金叶'锦带生理特性的影响[J]. 中国农学通报 2020 v.36;No.559(16):67-72. 2. 黄师荣 李豪杰 戴杰辉 等. 九头芥梅干菜提取物抗菌活性及其在猪肉保鲜中的应用[J]. 现代食品科技 2014 030(010):58-62. 3. 王君明 李金花 蔡泓 李金洋 张月月 李军 崔瑛.从“化学成分谱-减毒作用谱-生物信息谱”关联分析整体评价雷公藤配伍金钱草的相杀减毒作用机制[J].中国实验方剂学杂志 2019 25(03):15-20. 4. 赵海军 魏芳 傅茂润 等. 加工工艺对牡丹籽油脂肪酸成分 理化性质及抗氧化能力的影响[J]. 食品安全质量检测学报 2019 010(024):8377-8381. 5. 袁晨阳, 曹阳东, 高惠,等. 壳聚糖涂膜处理对低温羊肉香肠贮藏品质的影响[J]. 肉类研究, 2019, 033(006):44-48. 6. 李伟, 张小英, 陈熔,等. 桉叶多酚对冷却猪肉的保鲜效果[J]. 食品与发酵工业, 2020, v.46;No.407(11):256-261. 7. 马思慧, 程萍, 方研,等. 桦褐孔菌提取物体外抗氧化活性评价研究[J]. 中国林副特产, 2014, 000(001):4-7. 8. 侯婷婷, 刘鑫, 田学宗,等. 火腿风味的低钠发酵肉制品品质及风味研究[J]. 食品与机械, 2019. 9. 张佳敏, 王卫, 白婷,等. 烘烤与风干干燥对四川腊肉脂质氧化影响的比较研究[J]. 食品科技, 2016(5):115-121. 10. 侯佳宝, 李灿婴, 魏美林,等. 磷酸钠对粉红单端孢的离体抑菌作用研究[J]. 保鲜与加工, 2020(2):1-6. 11. 黄师荣, 米晓培, 刘丹文,等. 腌大叶芥菜干粉及其乙醇提取物对熟猪肉糜的抗氧化作用[J]. 肉类工业, 2017, 000(007):15-19. 12. 张巧, 段振华, 商飞飞,等. 荸荠表面泥土对荸荠贮藏品质的影响[J]. 江苏农业科学, 2019, 47(20):209-212. 13. 陈春梅, 陆辰燕, 沈银涵,等. 蒸煮温度对羊肉肌原纤维蛋白特性的影响[J]. 肉类研究, 2020(7):40-45. 14. 黄师荣, 戈杜, 刘斌,等. 超临界CO2和八角联合处理对猪肉糜的保鲜作用[J]. 食品工业, 2017, 038(001):85-88. 15. 冯隽野, 李佳启, 王萍. 野生蓝靛果发酵过程中品质变化及挥发性物质分析[J]. 现代食品科技, 2018, 34(11):117-124. 16. 王君明, 蔡泓, 李金花,等. 雷公藤配伍金钱草对荷瘤状态下的相杀减毒机制研究[J]. 时珍国医国药, 2020(1):9-11. 17. 李鹏, 王红提, 孙玉凤,等. 高压静电场对不同包装冷鲜鸡肉贮藏过程中产品特性的影响[J]. 肉类研究, 2018, 32(11):36-40. 18. 柯海瑞,康怀彬,程伟伟,蔡超奇.高温处理对牛肉脂肪酸及脂肪氧化的影响[J].食品与机械,2019,35(12):63-69. 19. 学版) 2018 036(005):82-91 105. 20. 隋双, 周赛楠, 王萍. 笃斯越橘恒温自然发酵的主要微生物初步鉴定及应用[J]. 现代食品科技, 2018, 034(009):102-110,149. 21. 张志伟, 李月月, 何杜鹃,等. 高氧条件下灵芝子实体活性氧含量及其代谢相关酶活性[J]. 菌物学报, 2020, 039(001):99-109. 22. 王青, 刘超, 郭溆,等. 牡丹籽油脂肪酸成分分析及其抗氧化性能研究[J]. 食品研究与开发, 2017(02):166-169. 23. 李锋,李义嘉,李清仙,郭养浩,石贤爱.枇杷叶科罗索酸抑制人低密度脂蛋白氧化修饰及保护血管内皮细胞氧化损伤作用[J].食品科学,2017,38(15):215-220. 24. 李锋, 李义嘉, 李清仙,等. 雷公藤红素抑制LDL及HAEC细胞氧化损伤作用[J]. 中国药理学通报, 2016, 032(011):1578-1584. 25. 刘佳彤,苗欣宇,高岩松,苏颖,李达.分蘖洋葱对西式香肠品质及储藏特性的影响[J].保鲜与加工,2021,21(01):54-59. 26. 吴颖,赖利先,张万刚.产酸丙酸杆菌发酵甘油提取物对冷藏调理猪肉饼品质的影响[J].食品科学,2021,42(01):228-234. 27. 孔琪,穆宏磊,韩延超,吴伟杰,房祥军,刘瑞玲,陈杭君,郜海燕.复合相变蓄冷材料的制备及对香菇贮藏品质的影响[J].食品科学,2020,41(15):238-246. 28. 陈凡杰.外源NO对NaCl胁迫下油松生理特性的影响[J].中国农学通报,2020,36(36):67-73. 29. 任金兰.盐碱胁迫下外源H_2O_2对毛白杨生理特性的影响[J].中国农学通报,2021,37(07):43-48. 30. 黄丕苗,王智荣,陈湑慧,杨兵,施月,阚建全.迷迭香提取物对白鲢鱼肉腥味的影响及其脱腥条件优化[J].食品与发酵工业,2021,47(06):176-183. 31. 雯雯,王文庆,吴华,王春岭,陈晓迪,许敏,肖俊松.脂溶性迷迭香抗氧化剂对油脂的抗氧化作用和生鲜猪肉的保鲜效果[J].中国油脂,2021,46(03):142-148. 32. [IF=6.429] Jiaqi Li et al."Development of sodium alginate-gelatin-graphene oxide complex film for enhancing antioxidant and ultraviolet-shielding properties."Food Packaging Shelf. 2021 Jun;28:100672 33. [IF=4.952] Wenwen Wang et al."Effect of cinnamon essential oil nanoemulsions on microbiological safety and quality properties of chicken breast fillets during refrigerated storage."Lwt Food Sci Technol. 2021 Dec;152:112376 34. [IF=3.638] Yifei Wang et al."Preservation of traditional Chinese pork balls supplemented with essential oil microemulsion in a phase-change material package."J Sci Food Agr. 2020 Mar;100(5):2288-2295 |
微信搜索化工百科或扫描下方二维码,添加化工百科小程序,随时随地查信息!