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2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛(2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL)
CAS: 65887-08-3
化学式: C11H12OS
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产品
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛
中文名
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛
英文名
2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
别名
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛
2-(甲硫基甲基)-3-苯基丙烯醛
英文别名
FEMA 3717
alpha-benzylidene methional
2-benzyl-3-sulfanylbut-1-en-1-one
2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
2-[(Methylthio)-methyl]-3-benz-propenal
2-Propenal, 2-(methylthio)methyl-3-phenyl-
CAS
65887-08-3
化学式
C11H12OS
分子量
192.28
JECFA Number
505
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛 -
简介
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛是一种有机化合物。它是一种无色至淡黄色的液体,具有特殊的硫化葡萄醛味道。
这种化合物主要用于香料和香精的制造。它能够赋予产品独特的芳香和传统风味。
制备2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛的方法通常是通过在乙酸酐存在下将对甲基苯甲醛和乙硫甲醇在酸催化下进行缩合反应得到。具体的制备方法可在实验室或工业生产中实施。
安全信息:2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛是一种挥发性液体,可能对眼睛、皮肤和呼吸系统产生刺激。在处理时需要戴防护手套和眼镜,确保良好的通风条件,以避免不慎吸入或接触到皮肤。存放时要注意避免与氧化剂和强酸等物质接触,避免火源和高温。在使用和贮存过程中,请遵循安全操作规程。
最后更新:2024-04-09 21:11:58
2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛结构式
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