202188-46-3 - 简介
HEXANAL OCTANE-1,3-DIOL ACETAL是一种有机化合物。下面是关于该化合物的性质、用途、制法和安全信息的介绍:
性质:
HEXANAL OCTANE-1,3-DIOL ACETAL是一种无色液体,具有芳香的水果味。该化合物在水中不溶,但可溶于多数有机溶剂。
用途:
它可为产品赋予水果、糖果或甜点的味道,提升其香气和口感。
制法:
通常,HEXANAL OCTANE-1,3-DIOL ACETAL的制备方法是将HEXANAL(戊醛)和OCTANE-1,3-DIOL(辛二醇)反应,以乙酸为催化剂。反应条件下,反应物在适当的温度和压力下反应一段时间,形成目标产物。
安全信息:
HEXANAL OCTANE-1,3-DIOL ACETAL属于一种相对安全的化合物。它仍然是一种化学物质,在使用和处理过程中需要遵循基本的安全操作规程。应避免直接接触皮肤和眼睛。
最后更新:2024-04-09 20:49:11