28500-00-7_化工百科

中文名	氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷
英文名	Delphinidin-3-O-galactoside chloride
别名	氯化花翠素半乳糖苷氯化飞燕草素半乳糖苷氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷飞燕草素-3-O-半乳糖苷氯化物
英文别名	DELPHINIDIN-3-GALACTOSIDE Delphinidin 3-D-galactoside chloride Delphinidin-3-O-galactoside chloride Delphinidin 3-monogalactoside chloride Delphinidin 3-O-β-D-galactoside chloride 3-(D-Galactosyloxy)-3',4',5,5',7-pentahydroxyflavylium chloride 3-(beta-D-Galactopyranosyloxy)-3',4',5,5',7-pentahydroxyflavylium chloride 3-(beta-D-Galactopyranosyloxy)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride
CAS	28500-00-7
化学式	C21H21ClO12
分子量	500.84
存储条件	-20°C
外观	粉末
WGK Germany	3

28500-00-7 - 简介

氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷是一种具有浓重蓝色色素的化合物，它属于花青素类化合物。

性质：
氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷是一种溶解性较差的草酰丙氰类化合物。它在酸性条件下呈现鲜艳的蓝色色素，但在碱性条件下则会变为红色。

用途：

制法：
氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷通常通过从飞燕草素中提取和分离得到。提取过程包括将飞燕草素从植物材料中提取出来，然后纯化和结晶制得。

安全信息：
氯化飞燕草素-3-O-半乳糖苷在一般使用条件下被认为是相对安全的。过多摄入可能会导致消化不良和泻病。在使用前，请仔细阅读并遵循相关产品的使用说明和安全措施。

最后更新：2024-04-09 20:45:29

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CAS: 28500-00-7
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