3164-34-9
酒石酸钙(Calcium tartrate dihydrate)
CAS: 3164-34-9
化学式: C4H8CaO6
| 中文名 | 酒石酸钙 |
| 英文名 | Calcium tartrate dihydrate |
| 别名 | 酒石酸钙 四水合酒石酸钙 酒石酸钙(四水) (+)-CALCIUM L-TARTRATE 水合物 |
| 英文别名 | Calciumtartrat CALICIUMTARTRATE Calcium Tartrate L-Calciumtartrate Calcium tartrate dihydrate CALCIUM TARTRATE 2-HYDRATE L-(+)-calcium tartrate hydrate (+)-Calcium L-tartrate hydrate (+)-CALCIUM L-TARTRATE DIHYDRATE calcium 2,3-dihydroxybutanedioate (2R,3R)-2,3-Dihydroxybutanedioic acid calcium salt 2,3-dihydroxy-[ theta-( theta, theta)]-butanedioic aci calcium salt |
| CAS | 3164-34-9 |
| EINECS | 221-621-5 |
| 化学式 | C4H8CaO6 |
| 分子量 | 192.18 |
| InChI | InChI=1/C4H6O6.Ca/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);/q;+2/p-2 |
| 密度 | 1.878[at 20℃] |
| 熔点 | decomposes [CRC10] |
| 比旋光度 | [α]D20 +5.0～+8.0゜ (c=5, dil. HCl) |
| 水溶性 | g/100g H2O: 0.026 (0°C), 0.034 (20°C), 0.130 (80°C) [LAN05]; soluble dilute HCl, HNO3 [MER06] |
| 蒸汽压 | 0Pa at 25℃ |
| Merck | 13,1714 |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 3 |
| 下游产品 | DL-酒石酸 |
3164-34-9 - 简介
酒石酸钙是一种有机化合物。以下是关于酒石酸钙的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
酒石酸钙是白色结晶粉末，可溶于水和稀酸，微溶于醇和醚。它的溶液呈酸性。
用途：
它还被用作梅酒、酒类、软饮料和果酱等酸度调整剂，可以提高产品的品质和口感。
制法：
酒石酸钙通常通过将酒石酸与钙盐（如碳酸钙）反应得到。反应产物可以通过结晶得到纯度较高的酒石酸钙。
安全信息： 过量摄入可能导致消化不良或腹泻等不适症状。在使用过程中，应遵循正确的操作规程和安全措施，避免长时间接触皮肤和吸入其粉尘，避免眼睛接触。
性质：
酒石酸钙是白色结晶粉末，可溶于水和稀酸，微溶于醇和醚。它的溶液呈酸性。
用途：
它还被用作梅酒、酒类、软饮料和果酱等酸度调整剂，可以提高产品的品质和口感。
制法：
酒石酸钙通常通过将酒石酸与钙盐（如碳酸钙）反应得到。反应产物可以通过结晶得到纯度较高的酒石酸钙。
安全信息： 过量摄入可能导致消化不良或腹泻等不适症状。在使用过程中，应遵循正确的操作规程和安全措施，避免长时间接触皮肤和吸入其粉尘，避免眼睛接触。
最后更新：2024-04-09 20:45:29
