无色有芳香气味的易燃油状液体。低毒。熔点- 38℃。沸点178~179℃。闪点(开杯)88℃。折射率1. 4256。相对密度0.835。黏度(20℃)8.2mPa.s。不溶于水,可溶于醇、醚及氯仿。
由蓖麻油水解成混合脂肪酸和甘油,回收甘油后使蓖麻醇酸和碱作用得其钠盐,将它和强碱在高温下裂解,蓖麻醇酸钠分子发生自氧化作用,断链得2一辛醇和癸二酸双钠盐,分出的仲辛醇水溶液经蒸发得成品。
与苯酐酯化生成邻苯二甲酸二仲辛酯,后者是聚氯乙烯塑料较优良的增塑剂。2一辛醇也用作合成纤维油剂、消沫剂以及制取表面活性剂、煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料,也可作为油脂和蜡的溶剂。
中文名 | 仲辛醇 |
英文名 | 2-Octanol |
别名 | 另辛醇 仲辛醇 辛醇-2 2-辛醇 工业仲辛醇 2-羟基辛烷 己基甲基甲醇 DL-仲辛醇 2-辛醇 标准品 (±)-2-辛醇 乙基-N-戊基甲醇 |
英文别名 | FEMA 2801 2-Octanol OCTAN-2-OL sec-Octanol DL-2-Octanol DL-2-OCTANOL n-Octan-2-ol Capryl alcool 2-Hydroxyoctane (2S)-octan-2-ol 2-Octyl alcohol s-Octyl alcohol (2R)-octan-2-ol 2-Octanol (.+-) 2-Hydroxy-n-octane beta-Octyl alcohol ETHYLPENTYLCARBINOL Hexylmethylcarbinol 2-Octanol (natural) 1-Methyl-1-heptanol ETHYL-N-AMYLCARBINOL sec-Caprylic alcohol HEXYL METHYL CARBINOL Hexyl methyl carbinol METHYL HEXYL CARBINOL METHYL-N-HEXYLCARBINOL 1-Methylheptyl alcohol secondary Caprylic alcohol Caprylic alcohol, secondary |
CAS | 123-96-6 4128-31-8 |
EINECS | 204-667-0 |
化学式 | C8H18O |
分子量 | 130.23 |
InChI | InChI=1/C8H18O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h8-9H,3-7H2,1-2H3/t8-/m0/s1 |
密度 | 0.819g/mLat 25°C(lit.) |
熔点 | -38 °C |
沸点 | 174-181°C(lit.) |
比旋光度 | n20/D 1.426 |
闪点 | 160°F |
水溶性 | 0.1 g/100 mL (20 ºC) |
蒸汽压 | 0.25 hPa (20 °C) |
JECFA Number | 289 |
溶解度 | 1.12g/l |
折射率 | n20/D 1.426(lit.) |
酸度系数 | 15.44±0.20(Predicted) |
存储条件 | Store below +30°C. |
稳定性 | 稳定。与强氧化剂不相容。可燃。 |
敏感性 | Sensitive to humidity |
外观 | 固体 |
颜色 | Clear colorless to slightly yellow |
Merck | 14,6752 |
BRN | 1719325 |
爆炸极限值 | 0.80-7.40%(V) |
物化性质 | 无色有芳香气味的易燃油状液体。 |
MDL号 | MFCD00004591 |
危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R36/38 - 刺激眼睛和皮肤。 R52/53 - |
安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
危险品运输编号 | UN 1987 |
WGK Germany | 1 |
RTECS | RH0795000 |
TSCA | Yes |
海关编号 | 29051620 |
上游原料 | 蓖麻油 丙烯 氢氧化钠 |
下游产品 | 己酸 氰乙酸仲辛酯 仲辛酮 |
参考资料 展开查看 | 1. 都晗, 梁艳英, 王鑫,等. 酿酒和鲜食葡萄酿造起泡葡萄酒品质差异研究[J]. 中国酿造, 2018, 37(12):28-33. 2. 孙娜, 杨馨悦, 杨宇驰,等. 长白山野生山葡萄酒挥发性成分分析[J]. 食品与发酵工业, 2019, v.45;No.395(23):266-273. 3. 王丹,赵康云,薛虎贵,贺倩钰,马超,徐斌,李妍.啤酒糟苹果醋不同发酵阶段挥发性香气成分及抗氧化性变化分析[J].中国酿造,2020,39(09):136-141. 4. 孙嘉卿,冯涛,张灿,张康逸.结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下玉米的挥发性风味物质[J].粮油食品科技,2021,29(01):1-9. 5. 冯涛,孙嘉卿,张灿,张康逸.结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下青豆的挥发性风味物质[J].粮油食品科技,2021,29(01):10-19. 6. 张康逸,孙嘉卿,张灿,冯涛.结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下青麦仁的挥发性风味物质[J].粮油食品科技,2021,29(01):20-30. 7. [IF=2.72] Kangyi Zhang et al."Analysis of volatile flavor compounds of green wheat under different treatments by GC-MS and GC-IMS."Journal Of Food Biochemistry. 2021 Jul 27 8. [IF=2.45] Zhang Kangyi et al.Characterization of Volatile Component Changes in Peas under Different Treatments by GC-IMS and GC-MS.J Food Quality. 2021;2021:6533083 9. [IF=3.463] Yan-lun Ju et al."Targeted metabolomic and transcript level analysis reveals the effects of exogenous strigolactone and methyl jasmonate on grape quality."Sci Hortic-Amsterdam. 2022 Jun;299:111009 10. [IF=2.72] Yang Luo et al."Elucidation of aroma compounds in passion fruit (Passiflora alata Ait) using a molecular sensory approach."JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY |
无色有芳香气味的易燃油状液体。低毒。熔点- 38℃。沸点178~179℃。闪点(开杯)88℃。折射率1. 4256。相对密度0.835。黏度(20℃)8.2mPa.s。不溶于水,可溶于醇、醚及氯仿。
由蓖麻油水解成混合脂肪酸和甘油,回收甘油后使蓖麻醇酸和碱作用得其钠盐,将它和强碱在高温下裂解,蓖麻醇酸钠分子发生自氧化作用,断链得2一辛醇和癸二酸双钠盐,分出的仲辛醇水溶液经蒸发得成品。
与苯酐酯化生成邻苯二甲酸二仲辛酯,后者是聚氯乙烯塑料较优良的增塑剂。2一辛醇也用作合成纤维油剂、消沫剂以及制取表面活性剂、煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料,也可作为油脂和蜡的溶剂。
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