5-甲糠醛
5-甲基糠醛(5-methylfurfural)
CAS: 620-02-0
化学式: C6H6O2
| 中文名 | 5-甲基糠醛 |
| 英文名 | 5-methylfurfural |
| 别名 | 5-甲糠醛 5-甲基呋喃 5-甲基糠醛 5-甲基呋喃醛 5-甲基-1-糠醛 5-甲基-2-糠醛 5-甲基-2-呋喃甲醛 5-甲基呋喃-2-甲醛 |
| 英文别名 | FEMA 2702 Methylfurfural 5-methylfurfural 5-methyl furfural 5-Methylfuraldehyde 5-METHYL-2-FURALDEHYDE 5-Methyl-2-furaldehyde 2-FORMYL-5-METHYLFURAN 5-METHYLFURANCARBOXALDEHYDE 5-METHYL-2-FURANCARBALDEHYDE 5-methylfuran-2-carbaldehyde 5-methyl-2-furancarboxaldehyde 5-methylfurfural,5-methyl-2-furanaldehyde |
| CAS | 620-02-0 |
| EINECS | 210-622-6 |
| 化学式 | C6H6O2 |
| 分子量 | 110.11 |
| InChI | InChI=1/C6H6O2/c1-5-2-3-6(4-7)8-5/h2-4H,1H3 |
| InChIKey | OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.107g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 171 °C |
| 沸点 | 187-189°C(lit.) |
| 闪点 | 163°F |
| 水溶性 | Soluble in alcohol and water. |
| 蒸汽压 | 0.644mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 745 |
| 溶解度 | 33g/l |
| 折射率 | n20/D 1.531 |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 敏感性 | Air Sensitive |
| 外观 | 固体 |
| 比重 | 1.1075 (20/20℃) |
| 颜色 | very deep yellow to brown |
| BRN | 106895 |
| 物化性质 | 本品为略带黄色透明液体，b.p.72～73℃/1.5kpa(或187℃)，n20D 1.5307，相对密度 1.1070，溶于苯、甲苯、四氯化碳等溶剂，不溶于水。 |
| MDL号 | MFCD00003232 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | 26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | LT7032500 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29329995 |
| 上游原料 | N,N-二甲基甲酰胺 |
| 下游产品 | N,N-二甲基甲酰胺 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 刘真 朱丽霞.5-羟甲基糠醛、糠醛、乙酰呋喃、呋喃酮、5-甲基糠醛的高效液相检测方法[J].食品研究与开发 2019 40(18):166-170. |
5-甲糠醛 - 简介
5-甲基糠醛，也被称为5-甲基-2-氧代环戊烯-1-醛或乙酸3-甲基-4-氧代戊酯。以下是关于5-甲基糠醛的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
外观：5-甲基糠醛是一种无色液体，具有特殊的香气。
密度：约0.94 g/mL。
可溶性：可以溶解在水、醇类和醚类溶剂中。
用途：
化学合成中间体：它还可用于合成其他有机化合物，并用作对苯二酚的合成前体。
制法：
常见的合成路径是通过异莰芽孢杆菌相关酶的催化反应来合成。具体来说，可以通过乙酸丁酯经菌株发酵得到5-甲基糠醛。
安全信息：
5-甲基糠醛对皮肤和眼睛有刺激性，在使用过程中必须注意保护自己的手部和眼睛，避免接触。
吸入高浓度的5-甲基糠醛可能导致头晕、嗜睡等不适症状，应确保在通风良好的地方使用，并避免长时间暴露于高浓度的蒸汽中。
在储存和搬运5-甲基糠醛时，需注意避免与氧化剂接触，以防发生火灾或爆炸。要确保储存容器密封良好，存放在阴凉、干燥和通风的地方，远离火源。
性质：
外观：5-甲基糠醛是一种无色液体，具有特殊的香气。
密度：约0.94 g/mL。
可溶性：可以溶解在水、醇类和醚类溶剂中。
用途：
化学合成中间体：它还可用于合成其他有机化合物，并用作对苯二酚的合成前体。
制法：
常见的合成路径是通过异莰芽孢杆菌相关酶的催化反应来合成。具体来说，可以通过乙酸丁酯经菌株发酵得到5-甲基糠醛。
安全信息：
5-甲基糠醛对皮肤和眼睛有刺激性，在使用过程中必须注意保护自己的手部和眼睛，避免接触。
吸入高浓度的5-甲基糠醛可能导致头晕、嗜睡等不适症状，应确保在通风良好的地方使用，并避免长时间暴露于高浓度的蒸汽中。
在储存和搬运5-甲基糠醛时，需注意避免与氧化剂接触，以防发生火灾或爆炸。要确保储存容器密封良好，存放在阴凉、干燥和通风的地方，远离火源。
最后更新：2024-04-09 21:11:58
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