5405-41-4
3-羟基丁酸乙酯(ethyl 3-hydroxybutyrate)
CAS: 5405-41-4
化学式: C6H12O3
| 中文名 | 3-羟基丁酸乙酯 |
| 英文名 | ethyl 3-hydroxybutyrate |
| 别名 | 3-羟基丁酸乙酯 DL-3-羟基丁酸乙酯 3-羟基丁酸乙酯(N) |
| 英文别名 | Ethyl 3-hydroxybutyr ethyl 3-hydroxybutyrate 3-HYDROXYBUTYRIC ETHYL ETHER ethyl (3S)-3-hydroxybutanoate 3-Hydroxybutyric acid ethylester 3-HYDROXYBUTYRIC ACID ETHYL ESTER DL-3-HYDROXY-N-BUTYRIC ACID ETHYL ESTER DL-ETHYL-3-HYDROXYBUTYRATE FOR SYNTHESIS DL-3-Hydroxybutyric acid ethyl ester (liquid) |
| CAS | 5405-41-4 |
| EINECS | 226-456-2 |
| 化学式 | C6H12O3 |
| 分子量 | 132.16 |
| InChI | InChI=1/C6H12O3/c1-3-9-6(8)4-5(2)7/h5,7H,3-4H2,1-2H3/t5-/m0/s1 |
| InChIKey | OMSUIQOIVADKIM-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.017 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 沸点 | 170 °C (lit.) |
| 闪点 | 148°F |
| 蒸汽压 | 0.362mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 594 |
| 溶解度 | 氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | n20/D 1.42(lit.) |
| 酸度系数 | 14.45±0.20(Predicted) |
| 存储条件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Clear colorless |
| BRN | 1446190 |
| 物化性质 | 无色粘稠液体，呈果香、葡萄香、青香和白酒似香气。沸点170℃或81℃(2400Pa)。闪点77℃。溶于水(100g/;100ml，123℃)。天然品存在于白酒、朗姆酒、鸡蛋果等中。 |
| MDL号 | MFCD00004545 |
| 安全术语 | S23 - 切勿吸入蒸汽。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| 危险品运输编号 | UN 2394 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29181980 |
| 下游产品 | 3-羟基丁酸丁酯 (S)-3-羟基丁酸乙酯 |
5405-41-4 - 介绍
溶于水。
最后更新：2022-10-16 17:26:05
5405-41-4 - 简介
3-羟基丁酸乙酯，也被称为乙酸丁酯，是一种有机化合物。下面是对其性质，用途，制法和安全信息的介绍。
性质：
3-羟基丁酸乙酯是无色液体，具有类似于水果的香味。它可溶于大多数有机溶剂，如乙醚、醇和酮。它具有中等挥发性。
用途：
3-羟基丁酸乙酯在工业上被广泛用作香料和香精的成分，可以为许多产品提供水果香味，如口香糖、薄荷糖、饮料和烟草制品。
制法：
3-羟基丁酸乙酯的制备通常通过酯交换反应来完成。将丁酸与乙醇在酸性条件下反应，生成3-羟基丁酸乙酯和水。反应结束后，通过蒸馏和精馏提纯产物。
安全信息：
3-羟基丁酸乙酯在正常使用条件下一般被认为是相对安全的。作为一种化学物质，它可能对皮肤、眼睛和呼吸系统造成刺激。在接触时，应采取适当的安全措施，如佩戴防护手套、护目镜和口罩。在使用时要避免直接吸入或摄入。
性质：
3-羟基丁酸乙酯是无色液体，具有类似于水果的香味。它可溶于大多数有机溶剂，如乙醚、醇和酮。它具有中等挥发性。
用途：
3-羟基丁酸乙酯在工业上被广泛用作香料和香精的成分，可以为许多产品提供水果香味，如口香糖、薄荷糖、饮料和烟草制品。
制法：
3-羟基丁酸乙酯的制备通常通过酯交换反应来完成。将丁酸与乙醇在酸性条件下反应，生成3-羟基丁酸乙酯和水。反应结束后，通过蒸馏和精馏提纯产物。
安全信息：
3-羟基丁酸乙酯在正常使用条件下一般被认为是相对安全的。作为一种化学物质，它可能对皮肤、眼睛和呼吸系统造成刺激。在接触时，应采取适当的安全措施，如佩戴防护手套、护目镜和口罩。在使用时要避免直接吸入或摄入。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
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