6-O-Malonyldaidzin_化工百科

中文名	6-O-Malonyldaidzin
英文名	6-O-Malonyldaidzin
别名	6''-O-丙二酰 6''-O-丙二酰大豆苷 6''-O-丙二酰基大豆苷
英文别名	6-O-Malonyldaidzin Puerarin Impurity 7 6''-O-Maloyldaidzin 6''-O-MALONYLDAIDZIN Daidzin 6''-O-Malonate 6-O-Malonyldaidzin free acid 7-[[6-O-(2-Carboxyacetyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-3-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-6-O-(carboxyacetyl)-.beta.-D-glucopyranosyloxy-3-(4-hydroxyphenyl)- 4H-1-Benzopyran-4-one, 7-[[6-O-(2-carboxyacetyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-3-(4-hydroxyphenyl)-
CAS	124590-31-4
化学式	C24H22O12
分子量	502.42
密度	1.595±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点	823.5±65.0 °C(Predicted)
溶解度	溶于甲醇
酸度系数	2.70±0.32(Predicted)
存储条件	Store at -20
外观	类白色粉末
体外研究	6"-O-Malonyldaidzin in soybeans produces intensely undesirable taste effects such as bitter, astringent and dry mouth feeling.
参考资料展开查看	1. [IF=7.514] Xiaoming Yu et al."Impact of processing technologies on isoflavones, phenolic acids, and antioxidant capacities of soymilk prepared from 15 soybean varieties."Food Chem. 2021 May;345:128612

6-O-Malonyldaidzin - 简介

6-O-Malonyldaidzin是一种化合物，属于黄酮类化合物。

性质：6-O-Malonyldaidzin是一种微黄色晶体粉末，几乎不溶于水，溶于醇类和酮类溶剂。它具有抗氧化和抗炎作用，对细胞具有保护作用。
它被用作天然植物提取物的活性成分，常见于薯类、大蒜、洋葱等植物中。

制法：6-O-Malonyldaidzin可通过从植物材料中提取而得到，一般采用溶剂提取或超临界流体提取等方法进行。提取后，可以经过结晶、过滤、干燥等步骤获得纯品。

安全信息：6-O-Malonyldaidzin在常规使用下属于相对安全的化合物，但仍需遵守相关安全操作规程。在使用过程中，应避免吸入、摄入和接触皮肤、眼睛等方面。

最后更新：2024-04-09 15:16:54

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