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6067-11-4
2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-(2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-)
CAS: 6067-11-4
化学式: C11H18O3
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产品
6067-11-4
中文名
2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-
英文名
2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-
英文别名
5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-2(5H)-furanone
2(5H)-Furanone, 5-hydroxy-3,4-dimethyl-5-pentyl-
CAS
6067-11-4
化学式
C11H18O3
分子量
198.25882
6067-11-4 -
简介
2(5H)-呋喃酮,5-羟基-3,4-二甲基-5-戊基-是一种呈现浅黄色至无色固体且具有强烈的水果香味的化合物。 它也可以作为香料或调味剂使用。
2(5H)-呋喃酮,5-羟基-3,4-二甲基-5-戊基-可以通过不同的合成路线制备。较常见的方法是通过将戊酮与溴乙酮在碱性条件下反应来合成。
在使用时应避免吸入或皮肤接触,应在通风良好的环境中操作。如有意接触应注意佩戴适当的个人防护装备。
最后更新:2024-04-09 02:02:30
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