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60671-80-9
(Z)-10-Pentadecenal((Z)-10-Pentadecenal)
CAS: 60671-80-9
化学式: C15H28O
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产品
60671-80-9
中文名
(Z)-10-Pentadecenal
英文名
(Z)-10-Pentadecenal
英文别名
(Z)-10-Pentadecenal
CAS
60671-80-9
化学式
C15H28O
分子量
224.38222
60671-80-9 -
简介
(Z)-10-Pentadecenal是一种有机化合物。它是一种无色液体,具有辛辣的香味。此化合物的(Z)-异构体主要存在于天然香料中,例如薄荷和柠檬。其主要用途是作为香料和香精的成分。
制备(Z)-10-Pentadecenal可以通过多种方法进行。一种常见的方法是通过十五醇与澳洲杉醇酸酐在酸性条件下反应得到。也可以通过氧化1-溴-2-十三烯来制备。
最后更新:2024-04-10 22:29:15
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