64917-83-5_化工百科

中文名	五味子酯戊
英文名	Schisantherin E
别名	五味子酯戊五味子酯 E 五味子酯戊标准品五味子酯戊对照品
英文别名	Schisantherin E Schizantherin E Schisantherin E (Schizantherin-E) (5S)-6α,7β-Dimethyl-1,2,3,11,12-pentamethoxy(5,6,7,8-tetrahydrodibenzo[a,c]cyclooctene)-5α,6β,10-triol 5-benzoate (6S,7S,8S)-5,6,7,8-Tetrahydro-1,2,10,11,12-pentamethoxy-6,7-dimethyldibenzo[a,c]cyclooctene-3,7,8-triol 8-benzoate Dibenzo[a,c]cyclooctene-3,7,8-triol,5,6,7,8-tetrahydro-1,2,10,11,12-pentamethoxy-6,7-dimethyl-, 8-benzoate,(6S,7S,8S)-
CAS	64917-83-5
化学式	C30H34O9
分子量	538.59
熔点	222 - 224°C
沸点	692.2±55.0°C
溶解度	氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶)
存储条件	-20°C Freezer
外观	固体
颜色	White to Off-White
物化性质	白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于五味子。

64917-83-5 - 简介

五味子酯戊，也被称为五味子酸戊酯，是一种有机化合物。它的化学公式为C12H14O3。

性质：
- 外观：五味子酯戊是一种无色至淡黄色的液体。
- 气味：具有特殊的水果香气。
- 不溶于水，但能溶于醇类和醚类溶剂。

用途：它能为产品提供橙子、桃子、香蕉等水果的香味，增加产品的口感和风味。

制法：
五味子酯戊的制备方法一般是通过五味子酸与戊醇反应得到。具体而言，将五味子酸与戊醇在酸性条件下加热反应，然后用碱性溶液中和得到的产物，再进行蒸馏纯化，最终得到五味子酯戊。

安全信息：像所有化学物质一样，应遵循适当的安全操作措施。如接触到皮肤可引起刺激，避免接触眼睛和皮肤，避免吸入，必要时应戴防护口罩和手套。在使用该化合物时，可以遵循相应的操作指南和安全要求。

最后更新：2024-04-09 21:11:58

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