中文名 | N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺 |
英文名 | Cooler 5(WS-5) |
别名 | 凉味剂(WS-5 N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺 N-[(乙氧羰基)甲基]对薄荷基-3-甲酰胺 凉味剂WS-5 N-(乙氧羰基甲基)-对 烷-3-甲酰胺 |
英文别名 | WS-5 coolada ws-5 Cooler 5(WS-5) Cooler 5(WS-5) fandachem 5-(Ethyl 3(p-menthane-3-carboxamido)acetate) N-[(Ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide Glycine, N-[[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl]carbonyl]-, ethyl ester |
CAS | 68489-14-5 |
EINECS | 695-735-2 |
化学式 | C15H27NO3 |
分子量 | 269.38 |
密度 | 0.991±0.06 g/cm3(Predicted) |
熔点 | 80- 82°C |
沸点 | 390.9±11.0 °C(Predicted) |
蒸汽压 | 0-0Pa at 25℃ |
JECFA Number | 1776 |
溶解度 | 氯仿 (微溶) 、DMSO (微溶) 、甲醇 (微溶) |
酸度系数 | 14.40±0.60(Predicted) |
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