84788-08-9
propyl 2,4-decadienoate(propyl 2,4-decadienoate)
CAS: 84788-08-9
化学式: C13H22O2
| 中文名 | propyl 2,4-decadienoate |
| 英文名 | propyl 2,4-decadienoate |
| 英文别名 | propyl 2,4-decadienoate 2,4-Decadienoic acid propyl ester |
| CAS | 84788-08-9 |
| EINECS | 284-147-8 |
| 化学式 | C13H22O2 |
| 分子量 | 210.31 |
| JECFA Number | 1194 |
84788-08-9 - 简介
propyl 2,4-decadienoate是一种有机化合物。以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 外观：无色液体
- 气味：具有强烈的水果香味
- 溶解性：能溶于醇类、醚类和醋酸酯等有机溶剂，不溶于水
用途：
- 香料用途：其具有特殊的香气，propyl 2,4-decadienoate常用作香精香料中的成分，特别是水果类、糖类和香草类香精中。
制法：
propyl 2,4-decadienoate通常通过酯化反应合成，具体步骤如下：
- 将丙酮和己二醛进行缩合反应，生成2，4-己二烯醇。
- 然后，将2，4-己二烯醇与丙酸进行酯化反应，生成propyl 2，4-decadienoate。
安全信息：
- 在使用时应遵循相关的安全操作规程，并配备适当的个人防护装备。
- 若发生接触，请立即用大量清水冲洗，并及时就医。
- 切勿将其与强氧化剂、强酸或强碱等物质混合使用，以免产生危险反应。
- 应避免吸入其蒸汽或尘埃，确保操作场所通风良好。
- 在正确储存的情况下，propyl 2,4-decadienoate的稳定性较好，不易降解。
性质：
- 外观：无色液体
- 气味：具有强烈的水果香味
- 溶解性：能溶于醇类、醚类和醋酸酯等有机溶剂，不溶于水
用途：
- 香料用途：其具有特殊的香气，propyl 2,4-decadienoate常用作香精香料中的成分，特别是水果类、糖类和香草类香精中。
制法：
propyl 2,4-decadienoate通常通过酯化反应合成，具体步骤如下：
- 将丙酮和己二醛进行缩合反应，生成2，4-己二烯醇。
- 然后，将2，4-己二烯醇与丙酸进行酯化反应，生成propyl 2，4-decadienoate。
安全信息：
- 在使用时应遵循相关的安全操作规程，并配备适当的个人防护装备。
- 若发生接触，请立即用大量清水冲洗，并及时就医。
- 切勿将其与强氧化剂、强酸或强碱等物质混合使用，以免产生危险反应。
- 应避免吸入其蒸汽或尘埃，确保操作场所通风良好。
- 在正确储存的情况下，propyl 2,4-decadienoate的稳定性较好，不易降解。
最后更新：2024-04-09 21:04:16
