86390-77-4_化工百科

中文名	1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol
英文名	1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol
英文别名	1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol
CAS	86390-77-4
化学式	C23H42O5
分子量	398.57
存储条件	2-8℃

86390-77-4 - 简介

1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol是一种化合物。以下是关于该化合物的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
- 外观：常温下为无色至黄色油状液体。
- 溶解性：可溶于有机溶剂，如乙醇、二甲基亚砜等。

用途：

制法：
1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol的制备方法主要有化学和酶法两种：
- 化学方法：通过将油酸和乙酰氯与sn-甘油进行酯化反应制得。
- 酶法：可以使用酵母或脂肪酶作为催化剂，将油酸和乙酸与sn-甘油进行酯化反应。

安全信息：
1-Oleoyl-2-acetyl-sn-glycerol的安全性信息目前尚无大量研究报告，具体的安全信息有限。根据常见的类似化合物的安全认定来看，该化合物可能具有一定的刺激性和过敏原性。

最后更新：2024-04-09 21:54:55

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