96883-53-3
(7Z,11Z)-Hexadecadienal((7Z,11Z)-Hexadecadienal)
CAS: 96883-53-3
化学式: C16H28O
| 中文名 | (7Z,11Z)-Hexadecadienal |
| 英文名 | (7Z,11Z)-Hexadecadienal |
| 英文别名 | (7Z,11Z)-Hexadecadienal 7,11-Hexadecadienal, (7Z,11Z)- |
| CAS | 96883-53-3 |
| 化学式 | C16H28O |
| 分子量 | 236.39 |
| 密度 | 0.852±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 331.7±21.0 °C(Predicted) |
96883-53-3 - 简介
(7Z,11Z)-Hexadecadienal属于一种脂肪醛类化合物，也被称为Z-7,11-Hexadecadienal。
性质，(7Z,11Z)-Hexadecadienal是一种无色至淡黄色的液体，具有辛辣、水果和花香的气味。该化合物可溶于乙醇、二甲基甲酰胺、乙酸乙酯等有机溶剂。
它是许多水果和食物的天然香气成分之一，可赋予食物水果和鲜花的香味。
(7Z,11Z)-Hexadecadienal可以通过油菜花籽油的氧化反应制得。具体的制备方法可以用高氯酸钠（NaClO3）或某些氧化剂进行催化反应。
安全信息：(7Z,11Z)-Hexadecadienal是一种较安全的化合物。它可能对眼睛和皮肤有刺激作用，接触后应立即用清水冲洗。在使用时应注意避免吸入或摄入，并储存于干燥、通风良好的地方。如果意外吸入或误食，应立即就医。个别人群可能存在过敏反应，如过敏症状出现，应停止使用并咨询医生。
性质，(7Z,11Z)-Hexadecadienal是一种无色至淡黄色的液体，具有辛辣、水果和花香的气味。该化合物可溶于乙醇、二甲基甲酰胺、乙酸乙酯等有机溶剂。
它是许多水果和食物的天然香气成分之一，可赋予食物水果和鲜花的香味。
(7Z,11Z)-Hexadecadienal可以通过油菜花籽油的氧化反应制得。具体的制备方法可以用高氯酸钠（NaClO3）或某些氧化剂进行催化反应。
安全信息：(7Z,11Z)-Hexadecadienal是一种较安全的化合物。它可能对眼睛和皮肤有刺激作用，接触后应立即用清水冲洗。在使用时应注意避免吸入或摄入，并储存于干燥、通风良好的地方。如果意外吸入或误食，应立即就医。个别人群可能存在过敏反应，如过敏症状出现，应停止使用并咨询医生。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
