acetyl vanillin_化工百科

中文名	香草醛乙酸酯
英文名	acetyl vanillin
别名	乙酸香草醛乙酰香草醛乙酰香兰素乙酰基香草醛香草精乙酸酯香草醛乙酸酯 4-乙醯氧-3-甲氧苯甲醛 4-乙酰氧基-3-甲氧基苯甲醛乙酸(4-甲酰-2-甲氧基-苯基)酯
英文别名	Vanillin ace acetyl vanillin Vanillin acetat vanillyl acetate o-Acetylvanillin Vanillin acetate 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde 4-Acetoxy-3-methoxybenzaidehyde 4-formyl-2-methoxyphenyl acetate 4-(Acetyloxy)-3-methoxybenzaldehyde (4-methanoyl-2-methoxy-phenyl) ethanoate 4-Acetoxy-m-anisaldehyde4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde 3-Methoxy-4-acetoxybenzaldehyde(Vanillinacetat,AcetylVanillin) Vanillin acetate SynonyMs 4-Acetoxy-3-Methoxybenzaldehyde
CAS	881-68-5
EINECS	212-920-1
化学式	C10H10O4
分子量	194.18
InChI	InChI=1/C10H10O4/c1-6(12)9-7(5-11)3-4-8(13)10(9)14-2/h3-5,13H,1-2H3
密度	1.193±0.06 g/cm3(Predicted)
熔点	77-79 °C (lit.)
沸点	288.5±25.0 °C(Predicted)
JECFA Number	890
溶解度	氯仿，DCM，乙酸乙酯
折射率	1.579
存储条件	Refrigerator
敏感性	Air Sensitive
外观	结晶性粉末
颜色	Beige
BRN	1963795
MDL号	MFCD00003362
危险品标志	Xi - 刺激性物品
风险术语	36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语	S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S37 - 戴适当手套。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
WGK Germany	3
TSCA	Yes
海关编号	29124990
Hazard Class	IRRITANT
上游原料	无水醋酸铜香兰素乙酐

acetyl vanillin - 简介

香草醛乙酸酯。它是一种无色液体，具有独特的香气，香草味道。

制备香草醛乙酸酯的方法有多种，其中最常见的是通过乙酸和香草醛反应得到。具体制法可以通过酯化反应，在适当的条件下反应乙酸与香草醛，生成香草醛乙酸酯。

香草醛乙酸酯的安全性较高，一般认为它不会对人体产生明显的毒性或刺激。但在使用过程中仍需注意避免接触眼睛和皮肤，并避免吞食。在使用时应遵循相应的安全操作指南并储存于阴凉、干燥的地方。

最后更新：2024-04-09 18:58:34

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