α-糜蛋白酶
糜蛋白酶(alpha-chymotrypsin from bovine pancreas)
CAS: 9004-07-3
化学式: N/A
性质
- 本品系自牛或猪胰中提取的一种蛋白分解酶，为白色或类白色结晶性粉末。无气味，能溶于水，水溶液中会迅速失活。10%的水溶液pH值约为3，以pH3～4的水溶液最稳定。干态稳定，4℃，18个月可无降低活力现象。
- 从牛胰脏分离出的a-糜蛋白酶由245个氨基酸残基组成，等电点pl=8.1～8.6。分子量42000，最适pH为8～9。d一糜蛋白酶原不被肠激酶激活，胃蛋白酶、氯化钙以及糜蛋白酶本身均不能使它激活。但胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原成a-糜蛋白酶，即分子中五对双硫键、单一肽链，经激活后失去两个2肽（丝14．精1 5及苏147．天冬酰胺148）形成由三条肽链组成的d一糜蛋白酶。活性中心氨基酸残基为组37．天102．丝195，作用于蛋白质时优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。它是一种肽链内切酶。
制法
- 取新鲜牛胰，绞碎，用0. 125mol／L的冷硫酸溶液充分搅拌下提取。提取液中加入硫酸铵使达到40%饱和度，冷室放置过夜，虹吸上层清液，底层加适量硅藻土助滤，上清液和滤液合并。然后，再加入硫酸铵，使达到70%饱和度，冷室放置过夜，上层清液弃去，底层沉淀过滤。然后用3倍量冰水溶解，重复用硫酸铵40%和70%饱和度分级沉淀。将第二次70%饱和度的沉淀滤饼，用1.5倍冰水溶解，并加0.5倍的饱和硫酸铵溶液，用氢氧化钠调pH为5，25℃下进行结晶。结晶分离后，再加冰冷水溶解，调节pH为2，过滤。滤液中再加入2倍量饱和硫酸铵溶液，调pH为5，室温下结晶，过滤，可得糜蛋白酶原结晶。将糜蛋白酶原结晶，加3倍冰冷蒸馏水并滴加硫酸溶液，溶解后，加入pH 7.6磷酸缓冲液和一定量的氢氧化钠使pH保持7.6，再在每lOOg糜蛋白酶原中加入胰蛋白酶5mg，5℃下活化48h。然后用硫酸调节pH为4，加入适量硫酸铵盐析，过滤，沉淀用0. 005mol／L硫酸溶解，室温下静置，有大量结晶生成，过滤，即可得糜蛋白酶。
- 猪胰制法 见胰蛋白酶。
用途
- 蛋白分解酶。用于一般创伤或手术后创口愈合、抗炎及防止局部水肿、积血、扭伤血肿、乳房手术后局部肿胀、中耳炎、鼻炎等；用于白内障摘除、松解睫状肌韧带，以减少囊膜破裂和视网膜损伤。
- 用法及剂量 白内障摘除术：配1/5000生理盐水溶液，由瞳孔注入后房，经2～3分钟，在晶体浮动后，以生理盐水冲洗，即可取出晶状体。肌注，每次5mg，每日1～2次。湿雾或喷雾：每次5mg；气溶疗法，每次0.2～0.3mg(加蒸馏水2～3mL)，一日3～4次；气管滴入，配成每毫升含本品，0. 5mg溶液，适量滴入。
安全性
- 肌注偶可引起过敏性休克，还可引起暂时性青光眼、中度眼色素层炎和角膜水肿。注射部位可产生疼痛和肿胀，严重肝脏患者、凝血功能不正常、不满20岁或玻璃体不固定的创伤性白内障患者忌用。不可作静注。水溶液不稳定，宜新鲜配制。用前须做过敏试验。
- 遮光，密闭，在阴凉处保存。
| 中文名 | 糜蛋白酶 |
| 英文名 | alpha-chymotrypsin from bovine pancreas |
| 别名 | 糜蛋白酶 胰凝乳朊酶 α-糜蛋白酶 Α-胰凝乳蛋白酶(牛胰) ALPHA-胰凝乳蛋白酶 Α-胰凝乳蛋白酶,从牛胰所得(3*再结晶,用的乙醇去除盐,钙的存在增加了它的活性和稳定性) |
| 英文别名 | zolyse quimotrase Chymotrypsin TLCK-CHYMOTRYPSIN beta-chymotrypsin ALPHA-CHYMOTRYPSIN alpha-Chymotrypsin A-chymotrypsin type vi ALPHA-CHYMOTRYPSIN TYPE VI ALPHA-CHYMOTRYPSIN TYPE VII ALPHA-CHYMOTRYPSIN TYPE I-S Chymotrypsin, Human Pancreas Chymotrypsin,pancreatic basic a-Chymotrypsin, Bovine Pancreas A-chymotrypsin sequencing grade ALPHA-CHYMOTRYPSIN, TLCK TREATED alpha-Chymotrypsin, TLCK treated A-chymotrypsin from human pancreas Recombinant Chymotrypsin,from E.coli alpha-chymotrypsin fr.bov.pancr.free of alpha-chymotrypsin from bovine pancreas A-chymotrypsin type ii from bovine*pancreas A-chymotrypsin type I-S from bovine*pancreas A-chymotrypsin type iv-S from bovine*pancreas Sequencing recombinant Chymotrypsin,from E.coli ?-Chymotrypsin, USP Grade alpha-Chymotryspsin, Bovine, USP Grade |
| CAS | 9004-07-3 |
| EINECS | 232-671-2 |
| 化学式 | N/A |
| 密度 | 1.37[at 20℃] |
| 熔点 | 127°C |
| 水溶性 | 125g/L at 25℃ |
| 蒸汽压 | 0Pa at 25℃ |
| 溶解度 | 在1毫米HCl中重构。在1毫米HCl中以10mg/ml溶解。2毫米氯化钙用作稳定剂。将等分的溶液在-20 °C下储存长达一周。 |
| 存储条件 | -20°C |
| 外观 | 无盐冻干粉 |
| 颜色 | white |
| Merck | 13,2282 |
| 物化性质 | α-糜蛋白酶系自牛或猪胰中提取的一种蛋白分解酶，为白色或类白色结晶粉末。无气味，易溶于水，不溶于有机溶剂。等电点PI=8.1～ 8.6。水溶液中会迅速失活。10%的水溶液Ph值约为3,以Ph3～ 4的水溶液最稳定。干态稳定，在40C条件下，18个月无降低活力现象。注射用糜蛋白酶为糜蛋白酶的无菌冻干品，为白色冻干块状物。水溶液不稳定，宜新鲜配制。 |
| MDL号 | MFCD00130481 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R42/43 - 吸入及皮肤接触可能致敏。 R42 - 吸入可能致敏。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S24 - 避免皮肤接触。 S22 - 切勿吸入粉尘。 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS | GC3050000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 35079090 |
| 上游原料 | 发烟硫酸 胰蛋白酶 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 王颖 王立娜 刘春雨 等. 不同蛋白酶对天龙粉水解作用的比较研究[J]. 化工时刊 2017(2). 2. 赵婕媛 李晓云 黄茜. 亚硫酸钠辅助酶解蛋壳膜制备抗氧化多肽的工艺[J]. 现代食品科技 2018 34(09):149-155. 3. 焦方文 王集会 邹龑 等. 全蝎粉酶解工艺最佳用酶的初步筛选[J]. 时珍国医国药 2015 v.26;No.242(10):2407-2408. 4. 陶然, 刘金虎, 毛会秀,等. 基于半仿生酶解技术的中药乌贼墨最佳用酶初步筛选[J]. 当代化工, 2019, 048(004):738-741. 5. 刘颖, 朱晓明, 王彦多,等. 正交实验优化美洲大蠊粉混合酶酶解工艺[J]. 当代化工, 2018(6). 6. 尹中龙, 鲁亚娟, 陈敏,等. 非胶原酶对热处理后胶原的水解特性分析[J]. 中国皮革, 2014(09):26-29. 7. 尹中龙, 李巧钰, 陈敏,等. 高提取率成年牛皮酸溶胶原制备及其性能表征[J]. 中国皮革, 2015, 44(011):19-23. 8. 吕迎兰, 刘颖, 王彦多,等. 地龙粉酶解用酶初步筛选[J]. 山东化工, 2018. 9. 毛会秀, 桑晓, 管西芹,等. 基于半仿生及体外抗肿瘤细胞株实验技术对土鳖虫最佳用酶的筛选[J]. 山东化工, 2018, 047(007):10-12. 10. 王彦多, 桑晓, 方园,等. 复合酶酶解蜈蚣粉工艺优化[J]. 食品与药品, 2018, 20(005):367-370. 11. 王颖,蔡梅超,王立娜,刘春雨,王静,黄志强,朱明珠,张由芹,桑晓,王集会.天龙粉酶解工艺中最佳用酶的研究[J].中南药学,2017,15(09):1221-1224. 12. 刘颖, 王彦多, 曹广超,等. 美洲大蠊粉酶解工艺最佳用酶初步筛选[J]. 西部中医药, 2019, 032(009):P.21-24. 13. 方园, 郭鹏川, 刘小玉,等. 超声-酶联半仿生法优化海参的水提工艺及体外抗肿瘤活性研究[J]. 华西药学杂志, 2019, 34(4). 14. 王肇扬, 王彦多, 曹广超,等. 鼠妇粉酶解最佳用酶的初步筛选[J]. 当代化工, 2018, 47(006):1151-1154. 15. 张盼盼 贾伟 焦方文 等. 全蝎蛋白抗肿瘤活性研究[J]. 中南药学 2017(08):1069-1071. 16. 孙志艺 张茹 赵丽萍 等. 全蝎酶解液超滤物对三种细胞抗肿瘤活性比较研究[J]. 山东化工 2019 48(08):23-24+26. 17. 桑晓, 张瑞, 王彦多,等. 野生与养殖全蝎酶解后主要成分含量及抗肿瘤作用的对比研究[J]. 中南药学, 2018, v.16;No.145(02):171-174. 18. 毛跟年, 贺磊, 周亚丽,等. 魔芋飞粉中ACE抑制肽酶法制备技术研究[J]. 食品工业, 2016(12):127-129,共3页. 19. 黄菊青, 林斌, 徐庆贤,等. 竹茹多糖体外调节肠道菌群的作用研究[J]. 营养学报, 2019, 41(01):51-58. 20. 吴雄, 夏建开, 苗艳丽,等. 星点设计-效应面法优化复合酶解酪蛋白制备抗凝血肽的工艺研究[J]. 药学研究, 2019, 038(006):P.336-342. 21. 薛雅茹,郭睿,张博.马鲛鱼抗氧化肽的纳流液相色谱法分离与筛选[J].色谱,2020,38(12):1431-1439. 22. 高兆建,王秋芬,胡鑫强,宋玉林,赵宜峰,陈腾.凝结芽孢杆菌XZQ-16抗菌脂肽分离鉴定及抗菌特性[J].食品工业科技,2021,42(03):36-42. 23. 潘佳昕,杨恒,时海波,张新笑,邹烨,徐为民,王道营.高效酶提取鸡肺明胶及其结构与性质的研究[J].食品与生物技术学报,2021,40(01):75-81. 24. 张灿,张康逸,孙艳敏,郭东旭,高玲玲,康志敏,张雅哲.青麦仁饼干多酚及抗氧化活性在模拟胃肠消化后的变化研究[J].食品科技,2020,45(10):82-87. 25. 陈沈梁,张越恺,李晨欣,沈诗莹,吴玲彩,赵伟睿,胡升,梅乐和.高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选、鉴定及特性研究[J].发酵科技通讯,2021,50(01):44-49. 26. 孙小涵,孙洪浩,陈秀秀,吕福军.具有抑菌活性植物乳杆菌的筛选及抑菌物质的特性分析[J].养猪,2020(06):18-20. 27. 庞忠莉. 牡蛎肽亚铁螯合物的制备及性质研究[D].华南理工大学,2020. 28. 唐健波,夏忠敏,谭娇,卢扬,章洁琼,李学琳,刘辉,蔡琴,刘军林,刘嘉.贵州主产区不同品种荞麦淀粉性能的比较[J].食品工业科技,2021,42(05):33-38+44. 29. 高思薇,张健,张祺悦,李雯晖,李赫,于添,刘新旗.富硒大豆肽的制备及体内吸收性分析[J].食品科学,2021,42(03):165-172. 30. 高兆建,张艳秋,宋玉林,赵宜峰.筛选自泡菜的发酵乳杆菌细菌素纯化及抑菌特性分析[J].食品工业科技,2021,42(03):201-207+283. 31. 江宇航,李宏伟,杨晓洁,林连兵,张棋麟.马尾松毛虫肠道产细菌素细菌的筛选及抑菌特性[J].微生物学通报,2021,48(01):123-134. 32. 李如蕊,陈欣,茹月蓉,穆宏磊,郜海燕,王振兴,阚欢.体外模拟消化过程中核桃花提取物抗氧化活性的变化[J].现代食品科技,2020,36(11):196-201+169. 33. 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α-糜蛋白酶 - 性质
可信数据
- 本品系自牛或猪胰中提取的一种蛋白分解酶，为白色或类白色结晶性粉末。无气味，能溶于水，水溶液中会迅速失活。10%的水溶液pH值约为3，以pH3～4的水溶液最稳定。干态稳定，4℃，18个月可无降低活力现象。
- 从牛胰脏分离出的a-糜蛋白酶由245个氨基酸残基组成，等电点pl=8.1～8.6。分子量42000，最适pH为8～9。d一糜蛋白酶原不被肠激酶激活，胃蛋白酶、氯化钙以及糜蛋白酶本身均不能使它激活。但胰蛋白酶可激活糜蛋白酶原成a-糜蛋白酶，即分子中五对双硫键、单一肽链，经激活后失去两个2肽（丝14．精1 5及苏147．天冬酰胺148）形成由三条肽链组成的d一糜蛋白酶。活性中心氨基酸残基为组37．天102．丝195，作用于蛋白质时优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。它是一种肽链内切酶。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
α-糜蛋白酶 - 制法
可信数据
- 取新鲜牛胰，绞碎，用0. 125mol／L的冷硫酸溶液充分搅拌下提取。提取液中加入硫酸铵使达到40%饱和度，冷室放置过夜，虹吸上层清液，底层加适量硅藻土助滤，上清液和滤液合并。然后，再加入硫酸铵，使达到70%饱和度，冷室放置过夜，上层清液弃去，底层沉淀过滤。然后用3倍量冰水溶解，重复用硫酸铵40%和70%饱和度分级沉淀。将第二次70%饱和度的沉淀滤饼，用1.5倍冰水溶解，并加0.5倍的饱和硫酸铵溶液，用氢氧化钠调pH为5，25℃下进行结晶。结晶分离后，再加冰冷水溶解，调节pH为2，过滤。滤液中再加入2倍量饱和硫酸铵溶液，调pH为5，室温下结晶，过滤，可得糜蛋白酶原结晶。将糜蛋白酶原结晶，加3倍冰冷蒸馏水并滴加硫酸溶液，溶解后，加入pH 7.6磷酸缓冲液和一定量的氢氧化钠使pH保持7.6，再在每lOOg糜蛋白酶原中加入胰蛋白酶5mg，5℃下活化48h。然后用硫酸调节pH为4，加入适量硫酸铵盐析，过滤，沉淀用0. 005mol／L硫酸溶解，室温下静置，有大量结晶生成，过滤，即可得糜蛋白酶。
- 猪胰制法 见胰蛋白酶。
最后更新：2022-01-01 11:10:52
α-糜蛋白酶 - 用途
可信数据
- 蛋白分解酶。用于一般创伤或手术后创口愈合、抗炎及防止局部水肿、积血、扭伤血肿、乳房手术后局部肿胀、中耳炎、鼻炎等；用于白内障摘除、松解睫状肌韧带，以减少囊膜破裂和视网膜损伤。
- 用法及剂量 白内障摘除术：配1/5000生理盐水溶液，由瞳孔注入后房，经2～3分钟，在晶体浮动后，以生理盐水冲洗，即可取出晶状体。肌注，每次5mg，每日1～2次。湿雾或喷雾：每次5mg；气溶疗法，每次0.2～0.3mg(加蒸馏水2～3mL)，一日3～4次；气管滴入，配成每毫升含本品，0. 5mg溶液，适量滴入。
最后更新：2022-01-01 11:10:52
α-糜蛋白酶 - 安全性
可信数据
- 肌注偶可引起过敏性休克，还可引起暂时性青光眼、中度眼色素层炎和角膜水肿。注射部位可产生疼痛和肿胀，严重肝脏患者、凝血功能不正常、不满20岁或玻璃体不固定的创伤性白内障患者忌用。不可作静注。水溶液不稳定，宜新鲜配制。用前须做过敏试验。
- 遮光，密闭，在阴凉处保存。
最后更新：2022-01-01 11:10:53
α-糜蛋白酶 - 性状
白色或近似白色结晶或无定形粉末。无气味。溶于水和稀缓冲溶液。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
α-糜蛋白酶 - 活力定义
25℃，PH7.0，每分钟使237nm处光密度值减少0.001的酶量为1ATEE单位（u）。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
α-糜蛋白酶 - 最适pH
7.5～8.5。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
α-糜蛋白酶 - 简介
糜蛋白酶是一种酶类，也被称为胃蛋白酶。它主要存在于胃液中，在胃里起着消化蛋白质的作用。
糜蛋白酶的主要性质包括：
催化降解蛋白质：糜蛋白酶能够将蛋白质水解为更小的多肽链或者氨基酸。
唯一能在酸性环境下工作的消化酶：糜蛋白酶能够在胃酸的高酸度环境中保持其酶活性。
触发其他胃消化酶的激活：糜蛋白酶能够刺激和激活其他胃消化酶，例如胃蛋白酶A、胃蛋白酶B。
糜蛋白酶的应用包括：
制备糜蛋白酶的方法：
一般来说，糜蛋白酶可以从动物胃部组织中提取得到。具体制备方法包括干燥、粉碎、浸泡、悬浮、过滤和浓缩等步骤，最后通过蛋白质分离纯化技术得到纯净的糜蛋白酶。
糜蛋白酶的安全信息： 对于某些人来说，摄入过多的糜蛋白酶可能会引起消化不良等胃部问题。在实验室环境下进行相关操作时要遵守相关的安全操作规定，避免皮肤接触和吸入尘埃。
糜蛋白酶的主要性质包括：
催化降解蛋白质：糜蛋白酶能够将蛋白质水解为更小的多肽链或者氨基酸。
唯一能在酸性环境下工作的消化酶：糜蛋白酶能够在胃酸的高酸度环境中保持其酶活性。
触发其他胃消化酶的激活：糜蛋白酶能够刺激和激活其他胃消化酶，例如胃蛋白酶A、胃蛋白酶B。
糜蛋白酶的应用包括：
制备糜蛋白酶的方法：
一般来说，糜蛋白酶可以从动物胃部组织中提取得到。具体制备方法包括干燥、粉碎、浸泡、悬浮、过滤和浓缩等步骤，最后通过蛋白质分离纯化技术得到纯净的糜蛋白酶。
糜蛋白酶的安全信息： 对于某些人来说，摄入过多的糜蛋白酶可能会引起消化不良等胃部问题。在实验室环境下进行相关操作时要遵守相关的安全操作规定，避免皮肤接触和吸入尘埃。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
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