β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯

中文名	β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
英文名	SUCROSE DISTEARATE
别名	蔗糖二硬脂酸酯 β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯 Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯 Β-D-呋喃果糖基-ALPHA-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
英文别名	Sucrosedistearat SUCROSE DISTEARATE alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,dioctadecanoate .alpha.-D-Glucopyranoside,.beta.-D-fructofuranosyl,diocadecanoate [(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-octadecanoyloxyoxan-3-yl] octadecanoate
CAS	27195-16-0
EINECS	248-317-5
化学式	C48H90O13
分子量	875.22
熔点	76-78 °C

β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯 - 固体超强碱催化合成蔗糖硬脂酸酯

作者：

周建平，李先红，刘榛榛

摘要：

利用固体超强碱催化剂合成蔗糖硬脂酸酯,考察了反应时间,反应温度,原料配比以及催化剂用量对蔗糖硬脂酸酯产率的影响,得出最佳合成条件为:硬脂酸甲酯:蔗糖(摩尔比)=2:1;催化剂用量为原料总量的6%;反应时间8 h;反应温度130～140℃.

关键词：

固体超强碱蔗糖酯合成

DOI：

10.3969/j.issn.1671-3206.2005.07.022

被引量：

年份：

2005

最后更新：2024-01-02 23:10:35

β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯 - 无溶剂法合成蔗糖硬脂酸酯的工艺研究

作者：

章亚东，高晓蕾，蒋登高，刘诗飞，王自健

摘要：

以乙醇代替有毒的甲醇与硬脂酸在酸催化下进行反应制出了硬脂酸乙酯.以硬脂酸乙酯与蔗糖为原料在催化剂和乳化剂的作用下,进行酯交换反应合成出蔗糖硬脂酸酯.详细考察了该合成反应过程中乳化剂、催化剂用量,反应温度,原料配比,反应时间等因素对蔗糖硬脂酸酯产率的影响,得出了较佳合成工艺条件,即硬脂酸乙酯:蔗糖摩尔比为2.5:1,乳化剂与蔗糖质量比为0.1:1,催化剂与反应物料质量比为0.14:1,反应温度~120℃,压力~4.35kPa,反应时间~3.5h.以蔗糖计,蔗糖酯产率约75.2%.此外,还把蔗糖硬脂酸酯制成易挥发衍生物,建立了分析其组成的气相色谱方法.

关键词：

蔗糖酯无溶剂法合成

DOI：

CNKI:SUN:GXHX.0.2002-05-008

被引量：

年份：

2002

最后更新：2023-08-16 22:09:08

合肥天健化工有限公司

产品名: β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯询盘
CAS: 27195-16-0
产地: 安徽
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