中文名 | 丙酮酸钾 |
英文名 | Pyruvic acid, potassium salt |
别名 | 丙酮酸钾 |
英文别名 | EGHYT PYRUVATE Einecs 223-978-2 POTASSIUM PYRUVATE Potassium pyruvate potassium 2-oxopropanoate potassiuM 2-oxopropanoate Pyruvic acid Potassium salt Pyruvic acid, potassium salt 2-Oxopropionic acid potassium salt Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt POTASSIUMPYRUVATE(PYRUVICACIDPOTASSIUM) |
CAS | 4151-33-1 |
EINECS | 223-978-2 |
化学式 | C3H3KO3 |
分子量 | 126.15 |
InChI | InChI=1/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
熔点 | >175°C (dec.) |
沸点 | 165°C at 760 mmHg |
闪点 | 54.3°C |
蒸汽压 | 0.968mmHg at 25°C |
溶解度 | 甲醇 (微溶) 、水 (微溶) |
存储条件 | Inert atmosphere,Room Temperature |
稳定性 | 吸湿性 |
外观 | 固体 |
颜色 | White to Off-White |
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