乙基己酸
己酸乙酯(ethyl caproate)
CAS: 123-66-0
化学式: C8H16O2
性质
无色透明液体，具有菠萝、香蕉水果香气。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，难溶于水。
制法
己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，工业上由己酸和乙醇酯化，经洗涤、中和、干燥而得。
用途
己酸乙酯是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kgI糖果和烘烤食品中12mg/kg;冷饮中7mg/ kg。
安全性
- 本品毒性低微，对人体无不良影响。但高浓度下有麻醉性。家兔皮肤涂抹500mg/24小时后，呈适度刺激影响。
- 镀锌铁桶或铝桶包装。按一般化学品规定贮运。
| 中文名 | 己酸乙酯 |
| 英文名 | ethyl caproate |
| 别名 | 乙基己酸 己酸乙酯 羊油酸乙酯 正己酸乙酯 天然已酸乙酯 天然己酸乙酯 |
| 英文别名 | Ethyl hexyl ethyl caproate Ethylcapronate CAPRONIC ETHER Ethyl hexanoate Ethyl butyl acetate NATURAL ETHYL HEXANOATE CAPROIC ACID ETHYL ESTER Caproic acid ethyl ester Hexanoic acid ethyl ester Ethyl ester of hexanoic acid ethyl caproate (ethyl hexanoate) Acetic acid, butyl-, ethyl ester |
| CAS | 123-66-0 |
| EINECS | 204-640-3 |
| 化学式 | C8H16O2 |
| 分子量 | 144.21 |
| InChI | InChI=1/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3 |
| InChIKey | SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 0.869 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 熔点 | -67°C |
| 沸点 | 168 °C (lit.) |
| 闪点 | 121°F |
| 水溶性 | INSOLUBLE |
| 蒸汽压 | 4hPa at 25℃ |
| 蒸汽密度 | 5 (vs air) |
| JECFA Number | 31 |
| 溶解度 | 0.63g/l |
| 折射率 | n20/D 1.407 |
| 存储条件 | Flammables area |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Clear colorless |
| Merck | 14,3777 |
| BRN | 1701293 |
| 爆炸极限值 | 0.9%(V) |
| 物化性质 | 无色至淡黄色液体，有水果香气味。 溶于乙醇、乙醚，不溶于水。 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R10 - 易燃。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S16 - 远离火源。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | MO7735000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29159000 |
| Hazard Class | 3 |
| Packing Group | III |
| 上游原料 | 己酸 乙醇 |
| 下游产品 | (±)顺式二氯菊酸 7-羟基-6-十二烷酮 2-甲基-2-庚醇 |
乙基己酸 - 性质
可信数据
无色透明液体，具有菠萝、香蕉水果香气。易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，难溶于水。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
乙基己酸 - 制法
可信数据
己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，工业上由己酸和乙醇酯化，经洗涤、中和、干燥而得。
最后更新：2022-01-01 10:07:12
乙基己酸 - 用途
可信数据
己酸乙酯是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kgI糖果和烘烤食品中12mg/kg;冷饮中7mg/ kg。
最后更新：2022-01-01 10:07:12
乙基己酸 - 安全性
可信数据
- 本品毒性低微，对人体无不良影响。但高浓度下有麻醉性。家兔皮肤涂抹500mg/24小时后，呈适度刺激影响。
- 镀锌铁桶或铝桶包装。按一般化学品规定贮运。
最后更新：2022-01-01 10:32:47
乙基己酸 - 简介
己酸乙酯是一种有机化合物。下面是关于己酸乙酯的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
己酸乙酯是一种无色透明的液体，在常温下具有水果香味。它是不溶于水，但可溶于多种有机溶剂的极性液体。
用途：
己酸乙酯常用作工业溶剂，特别是在油漆、油墨和清洗剂等领域中。它也可以用于合成其他有机化合物。
制法：
己酸乙酯可以通过己酸和乙醇的酯化反应制备而成。反应条件一般需要催化剂和适当的温度。
安全信息：
- 己酸乙酯属于可燃液体，应远离火源，并储存在远离明火的通风处。
最后更新：2024-06-11 15:31:32
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