乙酰-1,4-二嗪
2-乙酰基吡嗪(Acetylpyrazine)
CAS: 22047-25-2
化学式: C6H6N2O
| 中文名 | 2-乙酰基吡嗪 |
| 英文名 | Acetylpyrazine |
| 别名 | 乙酰吡嗪 2-乙酰基吡嗪 甲基吡嗪基甲酮 天然2-乙酰基吡嗪 乙酰-1,4-二嗪 1-(吡嗪-2-基)乙酮 |
| 英文别名 | FEMA 3126 ACETYLPYRAZINE Acetylpyrazine 2-Acetylpyrazine 2-ACETYLPYRAZINE ACETYLPYRAZINE, 2- 1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE Methyl pyrazinyl ketone METHYL PYRAZINYL KETONE 1-(pyrazin-2-yl)ethanone 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE METHYL-2-PYRAZINYL KETONE 1-(pyrazin-1(4H)-yl)ethanone |
| CAS | 22047-25-2 |
| EINECS | 244-753-5 |
| 化学式 | C6H6N2O |
| 分子量 | 122.12 |
| InChI | InChI=1/C6H8N2O/c1-6(9)8-4-2-7-3-5-8/h2-5,7H,1H3 |
| InChIKey | DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
| 密度 | 1.1075 |
| 熔点 | 76-78 °C (lit.) |
| 沸点 | 78-79°C 8mm |
| 闪点 | 78-79°C/8mm |
| 蒸汽压 | 0.095mmHg at 25°C |
| JECFA Number | 784 |
| 溶解度 | 氯仿 (微溶) 、甲醇 (微溶) |
| 折射率 | 1.5350 (estimate) |
| 酸度系数 | 0.30±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 敏感性 | Easy to absorb moisture and sensitive to air |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | White to Off-White |
| 气味 | popcorn-like odor |
| BRN | 109630 |
| 物化性质 | 熔点 75-78°C |
| MDL号 | MFCD00006134 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | 36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 2 |
| TSCA | T |
| 海关编号 | 29339900 |
| Hazard Class | IRRITANT |
| 上游原料 | 镁 乙醚 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=7.514] Yin Zhu et al."Assessment of the contribution of chiral odorants to aroma property of baked green teas using an efficient sequential stir bar sorptive extraction approach."Food Chem. 2021 Dec;365:130615 |
乙酰-1,4-二嗪 - 简介
2-乙酰基吡嗪（2-acetylpyrazine）是一种有机化合物。它具有类似于烘焙面包或烧烤食物的味道和香气。以下是关于2-乙酰基吡嗪的性质、用途、制法和安全信息的详细介绍：
性质:
- 外观：2-乙酰基吡嗪是无色或微黄色液体，具有独特的香气。
- 溶解性：可溶于醇、酮和醚类溶剂，不溶于水。
用途：
制法：
2-乙酰基吡嗪的制备方法有多种：
- 从1,4-二乙酰基苯和肼的反应中得到。
- 由2-乙酰基-3-甲氧基吡嗪和氢气催化还原得到。
安全信息：
- 避免接触皮肤和眼睛，使用时应带上手套和护目镜。
- 避免吸入其蒸气，应在通风良好的地方操作。
- 存放时应密封保存，远离火源和氧化剂。
- 在使用和处理时需遵守相关的安全操作规程和工作场所的规定。
性质:
- 外观：2-乙酰基吡嗪是无色或微黄色液体，具有独特的香气。
- 溶解性：可溶于醇、酮和醚类溶剂，不溶于水。
用途：
制法：
2-乙酰基吡嗪的制备方法有多种：
- 从1,4-二乙酰基苯和肼的反应中得到。
- 由2-乙酰基-3-甲氧基吡嗪和氢气催化还原得到。
安全信息：
- 避免接触皮肤和眼睛，使用时应带上手套和护目镜。
- 避免吸入其蒸气，应在通风良好的地方操作。
- 存放时应密封保存，远离火源和氧化剂。
- 在使用和处理时需遵守相关的安全操作规程和工作场所的规定。
最后更新：2024-04-09 19:05:10
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