乙酰香草酮
香草乙酮(Acetovanillone)
CAS: 498-02-2
化学式: C9H10O3
| 中文名 | 香草乙酮 |
| 英文名 | Acetovanillone |
| 别名 | 香草酮 罗布麻宁 茶叶花宁 香草乙酮 乙酰香草酮 夹竹桃麻素 香草乙酮标准品 4-羟基-3-甲氧基苯乙酮 3-甲氧基-4-羟基苯乙酮 4'-羟基-3-甲氧基苯乙酮 1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)乙酮 |
| 英文别名 | Apocynin Acetovanillone 4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid 3-Methoxy-4-Hydroxy Acetophenone 3'-Methoxy-4'-Hydroxyacetophenone 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethanone 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-ethanon 1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL) ETHANONE 1-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)ETHAN-1-ONE 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-ethanone (acetovanillone) 4'-Hydroxy-3'-Methoxyacetophenone 3-Methoxy-4-Hydroxyacetophenone |
| CAS | 498-02-2 |
| EINECS | 207-854-5 |
| 化学式 | C9H10O3 |
| 分子量 | 166.176 |
| 密度 | 1.158g/cm3 |
| 熔点 | 112-116℃ |
| 沸点 | 297.5°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 125.5°C |
| 水溶性 | soluble in hot water |
| 蒸汽压 | 0.000759mmHg at 25°C |
| 溶解度 | DMSO : ≥ 100 mg/mL (601.79 mM);H2O : < 0.1 mg/mL (不溶) |
| 折射率 | 1.537 |
| 酸度系数 | 8.18±0.18(Predicted) |
| 存储条件 | Sealed in dry,Room Temperature |
| 外观 | 固体 |
| 颜色 | Yellow to brown |
| Merck | 14,741 |
| BRN | 637373 |
| 物化性质 | 白色结晶性粉末。 |
| MDL号 | MFCD00008747 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | AM8800000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 29145000 |
| 下游产品 | 乙酰丙酮 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 4-乙基间苯二酚 4-甲氧基-3-羟基苯乙酮 2,4-二甲氧基苯乙酮 |
乙酰香草酮 - 制备
香草乙酮是一种具有香草香味的化合物，也被称为香兰素乙酮。下面是一种简单的制备香草乙酮的方法：
材料：
- 香草豆荚或香草精油
- 无水乙醇
- 碱性溶液（如氢氧化钠溶液）
- 焰火或加热设备
- 蒸馏装置
步骤：
1. 将香草豆荚细细切碎或使用香草精油。
2. 将香草放入一个玻璃容器中，倒入足够的无水乙醇使其完全浸泡。
3. 密封容器，静置1至2周，使香草与乙醇充分接触并进行浸提。期间需摇晃容器两三次以促进浸提。
4. 过滤提取液以去除固体残渣，获得含有香草物质的酊剂。
5. 将酊剂加入一个碱性溶液中，如氢氧化钠溶液。
6. 顺着容器底部慢慢加热，将其中的酊剂与溶剂蒸发。
7. 蒸发至残留液中只剩下香草乙酮为止。
8. 将残留液进行蒸馏，得到纯净的香草乙酮。
制备过程中确保操作环境的卫生和安全，并遵循化学实验的相关规范和安全操作指南。
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2. 将香草放入一个玻璃容器中，倒入足够的无水乙醇使其完全浸泡。
3. 密封容器，静置1至2周，使香草与乙醇充分接触并进行浸提。期间需摇晃容器两三次以促进浸提。
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最后更新：2024-04-10 22:29:15
乙酰香草酮 - 性质
香草乙酮是一种有机化合物。
香草乙酮是不溶于水的，但可溶于大多数有机溶剂，如乙醇、醚和苯。其密度较小，比空气轻。它在空气中可以迅速氧化并发生自燃。
香草乙酮是一种挥发性化合物，常用于制作香水、香精和口味调味剂。香草乙酮还具有杀菌和防霉的作用，也常用于防腐剂和防霉剂的制备。
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最后更新：2024-04-09 20:52:54
乙酰香草酮 - 简介
香草乙酮是一种有机化合物。
香草乙酮可以从植物中提取，特别是从香草中，如香草豆、香草兰等。它也可以通过合成的方式得到。
在香水制造业中，香草乙酮是常见的成分之一，用于增加香水的香气，并赋予甜美的味道。
香草乙酮还具有一些药理活性，如抗氧化、抗菌和抗炎作用。它在药学领域也有一定的应用。
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