中文名 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine |
英文名 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine |
别名 | 乳化剂乳百灵 |
英文别名 | N-(2-(mercaptomethyl)-3-phenylbutanoyl)-L-alanine L-Alanine, N-[(2S,3R)-2-(mercaptomethyl)-1-oxo-3-phenylbutyl]- |
CAS | 155895-89-9 |
化学式 | C14H19NO3S |
分子量 | 281.37 |
密度 | 1.185±0.06 g/cm3(Predicted) |
沸点 | 513.0±50.0 °C(Predicted) |
酸度系数 | 3.53±0.10(Predicted) |