二十二碳五烯酸
二十二碳戊烯酸(all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoic acid)
CAS: 24880-45-3
化学式: C22H34O2
| 中文名 | 二十二碳戊烯酸 |
| 英文名 | all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoic acid |
| 别名 | 鱼酸 鰶鱼酸 二十二碳五烯酸 二十二碳戊烯酸 二十二碳五烯酸(DPA) 7,10,13,16,19-鲱油酸 顺-7,10,13,16,19-二十二碳五稀酸 二十二碳五烯酸(顺-7,10,13,16,19) |
| 英文别名 | ALL CIS 7-10-13-16-19 DPA 13,16,19-docosapentaenoicacid,(allz)-10 7,10,13,16,19 (C)-DOCOSAPENTAENOIC ACID CIS-7,10,13,16,19-DOCOSA-PENTAENOIC ACID 7Z,10Z,13Z,16Z,19Z-DOCOSAPENTAENOIC ACID (allz)-7,10,13,16,19-docosapentaenoicacid all-cis-7,10,13,16,19-docosapentaenoic acid ALL CIS 7-10-13-16-19 DOCOSAPENTAENOIC ACID |
| CAS | 24880-45-3 |
| 化学式 | C22H34O2 |
| 分子量 | 330.5 |
| InChI | InChI=1/C22H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h3-4,6-7,9-10,12-13,15-16H,2,5,8,11,14,17-21H2,1H3,(H,23,24)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-,16-15- |
| 密度 | 0.932±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 沸点 | 442.2±24.0 °C(Predicted) |
| 闪点 | 14℃ |
| 蒸汽压 | 4.69E-09mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 绝缘 (2.0 e-3g/L) (25 °C)， |
| 折射率 | 1.509 |
| 酸度系数 | 4.76±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | -20°C |
| 敏感性 | Sensitive to air |
| 外观 | 固体 |
| MDL号 | MFCD00156103 |
| 危险品运输编号 | UN1170 - class 3 - PG 2 - Ethanol |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | JR1320000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 8-10-23 |
二十二碳五烯酸 - 简介
二十二碳戊烯酸，也称为C22:1脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸，分子式为C22H42O2。
二十二碳戊烯酸是一种液体，常温下无色至浅黄色。它可与水形成微弱的酸性溶液，可溶于有机溶剂如乙醇、氯仿和酯类溶剂。它具有不稳定性，易受氧化和光照的影响。
二十二碳戊烯酸具有多种用途。它在食品工业中被广泛用作食品添加剂，例如植物油、炼乳和乳制品中的营养增补剂。此外，它还用作肥皂、可再生能源生产、石油勘探和制药工业的重要原料。
制备二十二碳戊烯酸的方法包括物理提取法和化学合成法。物理提取法主要通过提取植物油脂中的脂肪酸来获得。化学合成法包括氢化反应和环状合成等化学反应。
二十二碳戊烯酸一般认为是相对安全的化合物。然而，在使用或处理过程中仍需注意一些安全措施。避免接触到眼睛、皮肤和呼吸道，避免摄入。使用个人防护设备，如手套、口罩和护目镜等。
最后更新：2024-04-09 19:43:38
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