司谷氨酸
司谷氨酸(N-acetyl-B-asp-glu)
CAS: 4910-46-7
化学式: C11H16N2O8
| 中文名 | 司谷氨酸 |
| 英文名 | N-acetyl-B-asp-glu |
| 别名 | 司谷氨酸 |
| 英文别名 | Spaglumic spaglumic acid Ac-Asp(Glu-Oh)-Oh AC-ASP(GLU-OH)-OH Ac-L-βAsp-L-Glu-OH N-ACETYL-Β-ASP-GLU AC-BETA-ASP-GLU-OH n-acetyl-b-asp-glu N-acetyl-B-asp-glu N-ACETYL-BETA-ASP-GLU N-acetyl-L-beta-aspartyl-L-glutamic acid N-(N-Acetyl-L-β-aspartyl)-L-glutamic acid N-ACETYL-L-ASPARTYL-L-GLUTAMIC ACID NAAG , SPAGLUMIC ACID (2S)-2-{[(2S)-2-(acetylamino)-3-carboxylatopropanoyl]amino}pentanedioate |
| CAS | 4910-46-7 |
| 化学式 | C11H16N2O8 |
| 分子量 | 304.25 |
| InChI | InChI=1/C11H16N2O8/c1-5(14)12-7(4-9(17)18)10(19)13-6(11(20)21)2-3-8(15)16/h6-7H,2-4H2,1H3,(H,12,14)(H,13,19)(H,15,16)(H,17,18)(H,20,21)/p-3/t6-,7-/m0/s1 |
| InChIKey | GUCKKCMJTSNWCU-BQBZGAKWSA-N |
| 沸点 | 769.5°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 419.1°C |
| 蒸汽压 | 6.21E-26mmHg at 25°C |
| 存储条件 | −20°C |
| 安全术语 | S22 - 切勿吸入粉尘。 S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 3 |
司谷氨酸 - 简介
司谷氨酸，也称为谷氨酸脱羧酶，是一种非常重要的氨基酸，在生物体内起着关键作用。以下是有关司谷氨酸的性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- 司谷氨酸是一种非极性氨基酸。
- 它是白色结晶固体，在水中溶解度较高。
- 司谷氨酸呈几乎无味。
用途：
- 司谷氨酸是人体蛋白质合成的重要组成部分，能够促进细胞的生长和修复。
制法：
- 司谷氨酸通常通过生物发酵法制备。使用特定菌株或酵母菌来产生司谷氨酸。
- 然后，通过提取和纯化过程将司谷氨酸从发酵液中分离出来。
- 对分离的司谷氨酸进行干燥和结晶，得到纯司谷氨酸。
安全信息：
- 司谷氨酸是一种相对安全的物质，在正常使用情况下不会造成危害。
- 过量摄入司谷氨酸可能导致一些人出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
性质：
- 司谷氨酸是一种非极性氨基酸。
- 它是白色结晶固体，在水中溶解度较高。
- 司谷氨酸呈几乎无味。
用途：
- 司谷氨酸是人体蛋白质合成的重要组成部分，能够促进细胞的生长和修复。
制法：
- 司谷氨酸通常通过生物发酵法制备。使用特定菌株或酵母菌来产生司谷氨酸。
- 然后，通过提取和纯化过程将司谷氨酸从发酵液中分离出来。
- 对分离的司谷氨酸进行干燥和结晶，得到纯司谷氨酸。
安全信息：
- 司谷氨酸是一种相对安全的物质，在正常使用情况下不会造成危害。
- 过量摄入司谷氨酸可能导致一些人出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
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