姜提取物
姜提取物(FEMA 2521)
CAS: 8002-60-6
化学式: W99
| 中文名 | 姜提取物 |
| 英文名 | FEMA 2521 |
| 别名 | 姜提取物 |
| 英文别名 | FEMA 2521 GINGER OLEORESIN OLEORESIN GINGER ginger oleoresin africa |
| CAS | 8002-60-6 |
| 化学式 | W99 |
姜提取物 - 简介
姜提取物是由生姜植物（学名：Zingiber officinale）制备的一种植物提取物。它具有多种性质和用途。
姜提取物具有辣味和独特的香气，主要含有姜酮类物质（如姜酮、姜烯酮等）和姜酚类物质（如姜辣素）。它具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌等生物活性。姜提取物还具有能够促进消化、增加食欲、缓解恶心和呕吐等药理作用。
姜提取物也被用于传统草药治疗中，具有缓解感冒症状、提高免疫力等作用。
制备姜提取物的方法通常包括水提取、醇提取、超临界二氧化碳提取等。其中，水提取是最常见的方法。首先将姜切成薄片或碎末，然后加水煮沸，过滤得到姜汁。将姜汁浓缩和干燥，最终得到姜提取物。
姜提取物具有辣味和独特的香气，主要含有姜酮类物质（如姜酮、姜烯酮等）和姜酚类物质（如姜辣素）。它具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌等生物活性。姜提取物还具有能够促进消化、增加食欲、缓解恶心和呕吐等药理作用。
姜提取物也被用于传统草药治疗中，具有缓解感冒症状、提高免疫力等作用。
制备姜提取物的方法通常包括水提取、醇提取、超临界二氧化碳提取等。其中，水提取是最常见的方法。首先将姜切成薄片或碎末，然后加水煮沸，过滤得到姜汁。将姜汁浓缩和干燥，最终得到姜提取物。
最后更新：2024-04-09 21:31:55
