柑橘黄
柑橘黄(orange yellow)
CAS:
化学式:
| 中文名 | 柑橘黄 |
| 英文名 | orange yellow |
| 别名 | 柑橘黄 甜橙色素 |
| 英文别名 | orange yellow |
| 物化性质 | 化学性质 深红色黏稠液体，具有柑橘香气。相对密度0.91～0.92。易溶于乙醚、己烷、苯、石油醚、油脂等溶剂；能溶于乙醇、丙酮，稀乙醇水溶液呈亮黄色；不溶于水。小白鼠经口LD50大于10g/kg。 |
| 上游原料 | 三氯甲烷 色膏 |
柑橘黄 - 生产方法
柑橘黄是一种橙色至黄色的天然色素，主要存在于柑橘类水果的皮部和果肉中。以下是柑橘黄的生产方法：
1. 采摘：选择新鲜成熟的柑橘水果进行采摘，以保证柑橘黄的质量。
2. 剥离：将柑橘的外皮剥离，分离出果肉和皮部。
3. 榨汁：将果肉榨成汁液，可以使用手动榨汁器、榨汁机或压榨机进行榨汁。
4. 过滤：将柑橘汁液通过细小的过滤网过滤，去除固体杂质。
5. 浓缩：将过滤后的柑橘汁液进行浓缩，通常使用真空浓缩器或蒸发器进行浓缩。
6. 沉淀：将浓缩后的柑橘汁液静置一段时间，待沉淀物沉淀到底部。
7. 脱色：通过添加杂质吸附剂或进行活性炭吸附等方法，去除柑橘汁液中的杂质和颜色。
8. 结晶：将脱色后的柑橘汁液进行结晶处理，使柑橘黄结晶得到更纯净的形式。
9. 分离：将结晶得到的柑橘黄与不溶于水的溶剂（如乙醚）混合，进行分离过程，得到纯净的柑橘黄。
10. 干燥和粉碎：将柑橘黄进行干燥，以去除余留的溶剂，并将其粉碎成粉末状。
11. 包装：将柑橘黄粉末进行包装，以保持其质量和保存期限。
1. 采摘：选择新鲜成熟的柑橘水果进行采摘，以保证柑橘黄的质量。
2. 剥离：将柑橘的外皮剥离，分离出果肉和皮部。
3. 榨汁：将果肉榨成汁液，可以使用手动榨汁器、榨汁机或压榨机进行榨汁。
4. 过滤：将柑橘汁液通过细小的过滤网过滤，去除固体杂质。
5. 浓缩：将过滤后的柑橘汁液进行浓缩，通常使用真空浓缩器或蒸发器进行浓缩。
6. 沉淀：将浓缩后的柑橘汁液静置一段时间，待沉淀物沉淀到底部。
7. 脱色：通过添加杂质吸附剂或进行活性炭吸附等方法，去除柑橘汁液中的杂质和颜色。
8. 结晶：将脱色后的柑橘汁液进行结晶处理，使柑橘黄结晶得到更纯净的形式。
9. 分离：将结晶得到的柑橘黄与不溶于水的溶剂（如乙醚）混合，进行分离过程，得到纯净的柑橘黄。
10. 干燥和粉碎：将柑橘黄进行干燥，以去除余留的溶剂，并将其粉碎成粉末状。
11. 包装：将柑橘黄粉末进行包装，以保持其质量和保存期限。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
